View full-size photo · Photo: Open Food Facts contributors, CC BY-SA
Perl-Couscous
Perl-Couscous by Müller's Mühle provides 343 kcal per 100 g, with 1.8 g of sugars and 12 g of protein. Its Nutri-Score is A. It is listed in the Bulgur category and comes in a 400 g pack. Contains: mustard.
Nutrient levels per 100 g
Levels use UK front-of-pack reference thresholds.
Nutrition facts
Serving size: 100g
| Nutrient | Per 100 g | Per serving | % DV* | Category avg |
|---|---|---|---|---|
| Calories | 343 kcal | 343 kcal | 306 +12% | |
| Total fat | 1.2 g | 1.2 g | 2% | 2.4 −49% |
| Saturated fat | 0.4 g | 0.4 g | 2% | 0.4 |
| Carbohydrates | 70 g | 70 g | 25% | 57.8 +21% |
| Total sugars | 1.8 g | 1.8 g | 1.7 +8% | |
| Added sugars | 0 g | 0 g | 0% | 0.1 −100% |
| Dietary fiber | 2.3 g | 2.3 g | 8% | 7.9 −71% |
| Protein | 12 g | 12 g | 24% | 10.6 +13% |
| Salt | 0 g | 0 g | 0.2 −95% |
*% Daily Value for a serving, based on a 2,000-calorie diet (FDA reference values). Category average across 344 Bulgur products on Foodmetria.
Compared with other bulgur
Bar shows the share of products in this category that contain less of the nutrient.
Ingredients
Müller's Mühle Müller's Mühle Perl-CousCous - große Perlen für einen esigen Geschmack. Mit dem kugelförmigen Müller's Mühle Perl-CousCous bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Entdecken Sie das neue Geschmackserlebnis in leckeren Salaten, bunten Pfannengerichten oder vielfältigen Bowls. Auch köstlich als süße Milchreis-Alternative oder in Desserts. Je nach Belieben und Zubereitung mit ';al dente Biss';. Zubereitung Grundrezept: 250 ml Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, 160 g Peri-CousCous hinzufügen und 9 bis 10 Minuten leicht köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Anschließend das Wasser abgießen und den Perl-CousCous kurz mit lauwarmem Wasser abspülen. Der Perl-CousCous kann nun serviert oder weiter verarbeitet werden. Rote Bete CousCous an Ziegenfrischkäsetalern 1. CousCous nach Packungsanweisung mit der Gemüsebrühe zubereiten. Fenchel und Apfel in hauchdünne Spalten hobeln, gekochte Rote Bete in kleine Spalten schneiden. 2. Aus Zitronensaft, Honig, Senf und Olivenöl ein Dressing anrühren und mit Salz, Pfeffer würzen. Alle Salatzutaten mischen und mit dem Dressing anmachen. Frischkäsetaler mit Thymianblättchen bestreuen und in einer beschichteten Pfanne mit wenig Ol kurz von beiden Seiten anbraten. 3. Salat auf Tellern verteilen und die warmen Ziegenkäsetaler darauf anrichten. Tipp: Bei der Zubereitung des CousCous kann man, für einen intensiveren Geschmack mit stärkerer rötlicher Färbung, die Hälfte der Gemüsebrühe auch durch Rote Bete Saft ersetzen. 150 g Müller's Mühle Perl-CousCous Zutaten (für 2 Personen): 250 ml Gemüsebrühe 1 Fenchelknolle, 1 Apfel 150 g gekochte Rote Bete Saft von 1 Zitrone 5-6 EL Olivenöl 1 TL Honig 1/2 TL Senf 4 kl. Ziegenfrischkäsetaler 1 Handvoll Thymianblättchen Weitere leckere Rezeptideen und Informationen finden Sie auf www.muellers-muehle.de oder scannen Sie den Code: Oh, schon am Boden der Tatsachen angekommen? Erneut kaufen und weitere genussvolle Perl-CousCous-Gerichte ausprobieren. Müller's Mühle. Weil Gutes besser schmeckt. Serviervorschlag
- Allergens
- Mustard
- May contain traces
- MustardSoybeans
Product details
- Quantity
- 400 g
- Serving size
- 100g
- Labels & certifications
- Müller s mühle
- Sold in
- Germany
- Barcode
- 4000286002893
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Frequently asked questions
How many calories are in Perl-Couscous?
Perl-Couscous contains 343 kcal per 100 g and about 343 kcal per serving (100g).
How much sugar is in Perl-Couscous?
Perl-Couscous has 1.8 g of sugars per 100 g, which is considered low by UK front-of-pack guidelines.
Is Perl-Couscous healthy?
It has a Nutri-Score of A (A is best, E is worst). Scores describe nutritional quality and processing, not suitability for your individual diet.
Is Perl-Couscous vegan?
Based on its ingredient list, it is not vegan.
What allergens does Perl-Couscous contain?
According to the label data it contains: Mustard. It may also contain traces of soybeans. Recipes change — always check the package label.
Source: Open Food Facts (ODbL). Last updated March 26, 2026. Spotted a mistake? Edit this product on Open Food Facts. Not medical advice — always check the package label.
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