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Des gésiers de volaille issus de volailles nées, élevées, préparées en…
Nutri-Score B NOVA 4
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Des gésiers de volaille issus de volailles nées, élevées, préparées en France, soigneusement sélectionnés et cuisinés en confit et des Pommes de terre Sarladaises cuisinées suivant la tradition, dans la graisse de canard, de l'ail, du persil et des échalo
Gésiers de volaille et pommes de terre
Des gésiers de volaille issus de volailles nées, élevées, préparées en France, soigneusement sélectionnés et cuisinés en confit et des Pommes de terre Sarladaises cuisinées suivant la tradition, dans la graisse de canard, de l'ail, du persil et des échalo by Le Gaulois provides 144 kcal per 100 g, with 1 g of sugars and 12 g of protein. That is 24% less sugar than the average product in this category. Its Nutri-Score is B and it is classified as NOVA 4 (ultra-processed food). It is listed in the Offals category and comes in a 300 g pack. Contains: gluten.
Nutrient levels per 100 g
Levels use UK front-of-pack reference thresholds.
Nutrition facts
| Nutrient | Per 100 g | Category avg |
|---|---|---|
| Calories | 144 kcal | 187 −23% |
| Total fat | 7.4 g | 11.7 −37% |
| Saturated fat | 2.4 g | 4.3 −44% |
| Carbohydrates | 8 g | 5 +60% |
| Total sugars | 1 g | 1.3 −24% |
| Added sugars | 2.5 g | 0.2 +1300% |
| Dietary fiber | 0 g | 0.6 −100% |
| Protein | 12 g | 15.4 −22% |
| Salt | 0.7 g | 1.4 −52% |
*% Daily Value for 100 g, based on a 2,000-calorie diet (FDA reference values). Category average across 42 Offals products on Foodmetria.
Compared with other offals
Bar shows the share of products in this category that contain less of the nutrient.
Ingredients
Gésiers de volaille traités en salaison, confits dans la graisse de canard (50%) : Gésiers de poulet et gésiers de dinde en proportions variables : 82%, graisse de canard : 6%, sel, arômes, sirop de glucose de blé, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium. Pommes de terre sarladaises (50%) : Pomme de terre : 90%, eau, graisse de canard, ail : 1.5%, échalote, persil : 1%, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium, épaississants : gomme de guar et xanthane.
- Allergens
- Gluten
Additives 6
Overexposure risk is based on EFSA evaluations as recorded by Open Food Facts.
Product details
- Quantity
- 300 g
- Labels & certifications
- French meatNo artificial flavorsFrench poultryNutriscore
- Sold in
- France
- Barcode
- 3266980718510
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Frequently asked questions
How many calories are in Des gésiers de volaille issus de volailles nées, élevées, préparées en France, soigneusement sélectionnés et cuisinés en confit et des Pommes de terre Sarladaises cuisinées suivant la tradition, dans la graisse de canard, de l'ail, du persil et des échalo?
Des gésiers de volaille issus de volailles nées, élevées, préparées en France, soigneusement sélectionnés et cuisinés en confit et des Pommes de terre Sarladaises cuisinées suivant la tradition, dans la graisse de canard, de l'ail, du persil et des échalo contains 144 kcal per 100 g.
How much sugar is in Des gésiers de volaille issus de volailles nées, élevées, préparées en France, soigneusement sélectionnés et cuisinés en confit et des Pommes de terre Sarladaises cuisinées suivant la tradition, dans la graisse de canard, de l'ail, du persil et des échalo?
Des gésiers de volaille issus de volailles nées, élevées, préparées en France, soigneusement sélectionnés et cuisinés en confit et des Pommes de terre Sarladaises cuisinées suivant la tradition, dans la graisse de canard, de l'ail, du persil et des échalo has 1 g of sugars per 100 g, which is considered low by UK front-of-pack guidelines.
Is Des gésiers de volaille issus de volailles nées, élevées, préparées en France, soigneusement sélectionnés et cuisinés en confit et des Pommes de terre Sarladaises cuisinées suivant la tradition, dans la graisse de canard, de l'ail, du persil et des échalo healthy?
It has a Nutri-Score of B (A is best, E is worst); it is in NOVA group 4 — ultra-processed food. Scores describe nutritional quality and processing, not suitability for your individual diet.
Is Des gésiers de volaille issus de volailles nées, élevées, préparées en France, soigneusement sélectionnés et cuisinés en confit et des Pommes de terre Sarladaises cuisinées suivant la tradition, dans la graisse de canard, de l'ail, du persil et des échalo vegan?
Based on its ingredient list, it is not vegan.
What allergens does Des gésiers de volaille issus de volailles nées, élevées, préparées en France, soigneusement sélectionnés et cuisinés en confit et des Pommes de terre Sarladaises cuisinées suivant la tradition, dans la graisse de canard, de l'ail, du persil et des échalo contain?
According to the label data it contains: Gluten. Recipes change — always check the package label.
Source: Open Food Facts (ODbL). Last updated August 7, 2026. Spotted a mistake? Edit this product on Open Food Facts. Not medical advice — always check the package label.
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