View full-size photo · Photo: Open Food Facts contributors, CC BY-SA
24 Petits fours sucrés de tradition
24 Petits fours sucrés de tradition by Traiteur De Paris is listed in the Frozen cakes and pastries category. It is classified as NOVA 4 (ultra-processed food). It comes in a 335 g pack. Contains: celery, eggs, fish, gluten, lupin, milk, molluscs, mustard, nuts, peanuts, sesame seeds, soybeans, sulphur dioxide and sulphites.
Nutrition facts
| Nutrient | Per 100 g | Category avg |
|---|---|---|
| Added sugars | 55.5 g | 17.6 +215% |
*% Daily Value for 100 g, based on a 2,000-calorie diet (FDA reference values). Category average across 463 Frozen cakes and pastries products on Foodmetria.
Ingredients
Sucre, beurre (lait), purée d'abricot 6,5% (abricot, sucre, antioxydant : acide ascorbique), chocolat de couverture noir (58% de cacao) 6,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), farine de blé (gluten), poudre d'amandes, biscuit joconde 5,1% (eufs entiers, sucre, farine de blé (gluten), eau, poudre d'amande, farine de pois, poudre à lever : diphosphates-carbonates de sodium (contient amidon de blé (gluten)), émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, fécule de pomme de terre, protéines de lait), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), purée de framboise 4,1% (framboise, sucre), brisures de framboise 4,1%, blancs d'eufs, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), oeufs entiers, purée de fraise Mara des bois 2,8% (fraise, sucre), cube de fraise 2,7%, eau, framboise 2,1%, purée de fraise 2% (fraise, sirop de sucre), chocolat de couverture noir (72% de cacao) 2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre roux, lait demi-écrémé, beurre de cacao, jus de citron 1,1% (eau, jus de citron concentré), cube de fraise semi-confit 0,8 % (fraise, sirop de glucose-fructose, eau, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel), jaune d'oeufs, fécule de pomme de terre, gélifiant : pectines (stabilisant:diphosphates, phosphates de calcium), huile de tournesol, zeste de citron jaune 0,3%, chocolat noir (62% cacao) 0,3% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, préparation en pâte de pistache 0,2% (sucre, huile de tournesol, pâte d'amande, pâte de pistache, arôme naturel, colorants : extraits végétaux d'ortie et d'épinard, extrait de curcuma), café 0,2 %, extrait de café 0,2% (café, eau, sucre), préparation gélifiante (gélatine de poisson, maltodextrine pomme de terre), chocolat de couverture au lait 0,1% (sucre , poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre inverti, bille de céréale enrobée de chocolat noir (chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), céréales croustillantes (farine de blé (gluten), sucre, farine de malt de blé (gluten), amidon de blé (gluten), poudre à lever carbonates de sodium, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), sucre, sirop de glucose, agent d'enrobage : gomme arabique, amidon modifié, graisse de noix de coco), pistache hachée 0,1%, colorants : caramel ordinaire - extrait d'épinard et d'ortie - curcuma, poudre à lever (amidon de blé (gluten), diphosphate, carbonates de sodium), épaississant : gomme xanthane, arôme naturel de vanille. Allergènes: CONTIENT céréales contenant du gluten, lait et produits laitiers, oeufs et ovo-produits, soja et produits dérivés, fruits à coques (amandes, pistaches), poisson. Présence éventuelle de crustacés, sésame, céleri, moutarde, mollusque, lupin, arachide, sulfites et autres fruits à coque. Conservation. A conserver 24 h maximum entre 0 et +4°C après décongélation.
- Allergens
- CeleryEggsFishGlutenLupinMilkMolluscsMustardNutsPeanutsSesame seedsSoybeansSulphur dioxide and sulphites
Additives 15
Overexposure risk is based on EFSA evaluations as recorded by Open Food Facts.
Product details
- Quantity
- 335 g
- Sold in
- France
- Barcode
- 3700478515941
Prices reported by shoppers
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Frequently asked questions
Is 24 Petits fours sucrés de tradition healthy?
It is in NOVA group 4 — ultra-processed food. Scores describe nutritional quality and processing, not suitability for your individual diet.
Is 24 Petits fours sucrés de tradition vegan?
Based on its ingredient list, it is not vegan.
What allergens does 24 Petits fours sucrés de tradition contain?
According to the label data it contains: Celery, Eggs, Fish, Gluten, Lupin, Milk, Molluscs, Mustard, Nuts, Peanuts, Sesame seeds, Soybeans, Sulphur dioxide and sulphites. Recipes change — always check the package label.
Source: Open Food Facts (ODbL). Last updated March 23, 2026. Spotted a mistake? Edit this product on Open Food Facts. Not medical advice — always check the package label.
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