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Bûche glacée, caramel vanille pécan
Bûche glacée, caramel-vanille-pécan
Bûche glacée, caramel vanille pécan by U provides 113 kcal per 100 ml, with 12.7 g of sugars and 1.3 g of protein. That is 47% less sugar than the average product in this category. Its Nutri-Score is C and it is classified as NOVA 4 (ultra-processed food). It is listed in the Ice cream logs category and comes in a 900 ml ou 480 g pour 8 à 10 parts pack. Contains: eggs, gluten, milk, nuts.
Nutrient levels per 100 ml
Levels use UK front-of-pack reference thresholds for drinks.
Nutrition facts
Serving size: 112,5 ml
| Nutrient | Per 100 ml | Per serving | % DV* | Category avg |
|---|---|---|---|---|
| Calories | 113 kcal | 127 kcal | 201 −44% | |
| Total fat | 5.2 g | 5.9 g | 8% | 8.6 −39% |
| Saturated fat | 2.7 g | 3 g | 15% | 5.4 −50% |
| Carbohydrates | 15.3 g | 17.2 g | 6% | 28 −45% |
| Total sugars | 12.7 g | 14.3 g | 24 −47% | |
| Added sugars | 9.8 g | 11 g | 22% | 17.7 −45% |
| Dietary fiber | 0.2 g | 0.2 g | 1% | 1.2 −83% |
| Protein | 1.3 g | 1.5 g | 3% | 2.6 −50% |
| Salt | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 −43% |
*% Daily Value for a serving, based on a 2,000-calorie diet (FDA reference values). Category average across 296 Ice cream logs products on Foodmetria.
Compared with other ice cream logs
Bar shows the share of products in this category that contain less of the nutrient.
Ingredients
Crème glacée au caramel 62.8% : eau, crème fraîche, caramel aromatique 15%* (sucre, eau, sirop de glucose de blé), lait écrémé reconstitué, préparation, préparation laitière (lactose, protéines de lait, sirop de glucose de blé), sucre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de caroube guar, colorant : caramel au sulfite d'ammonium, arôme. Crème glacée à la vanillle avec des inclusions de noix de pécan pralinées 24.4% : eau, lait écrémé réhydraté, sirop de glucose-fructose de blé, noix de pécan pralinées 12.8%* (noix de pécan 60%, sucre), crème fraîche, sucre en poudre de lactosium, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar, gousses de vanille épuisées broyées0.2%*, arôme naturel de vanille, sirop de glucose caramélisé, colorants : curcumine - rocou. * Pourcentages exprimés sur la crème glacée à la vanille. Fond de succès aux amandes 5.8% : sucre, blancs d'oeufs, poudre d'amande 20%*, farine de blé. * Pourcentage exprimés sur le fond de succès aux amandes. Sauce au caramel 5.2% : saccharose, eau, sirop de glucose-fructose de blé ou de maïs, caramel au lait 7%*, lait concentré non sucré, caramel 4%*, épaississants : amidon modifié de maïs - carraghéanes, beurre, arômes, correcteur d'acidité : acide lactique, colorant : caramel de sulfite caustique, conservateur : sorbate de potassium, exhausseur de goût : sel. * Pourcentrages exprimés sur la sauce caramel. Décor 1.8% : Sauce au caramel 47.7%* : saccharose, eau, sirop de glucose-fructose de blé ou de maïs, caramel au lait 7%, lait concentré non sucré, caramel 4%*, épaississants : amidon modifié de maïs - carraghénanes, beurre, arômes, correcteur d'acidité : acide lactique, colorant : caramel de sulfite caustique, conservateurs : sorbate de potassium, exhausteur de goût : sel. Noix de pécan pralinées 22.7%*, : noix de pécan 60%, sucre. Eclats de caramel 17.1%* : sucre, sirop de glucose de blé, crème 24%, beurre 20%, Demi-boule en chocolat blanc 12.5%*, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille, colorant : oxyde et hydroxyde de fer. *Pourcentages exprimés sur le décor.
- Allergens
- EggsGlutenMilkNuts
- May contain traces
- NutsPeanutsSoybeans
Additives 11
Overexposure risk is based on EFSA evaluations as recorded by Open Food Facts.
Product details
- Quantity
- 900 ml ou 480 g pour 8 à 10 parts
- Serving size
- 112,5 ml
- Labels & certifications
- Green DotEco emballage
- Sold in
- France
- Barcode
- 3368952660015
Prices reported by shoppers
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Frequently asked questions
How many calories are in Bûche glacée, caramel vanille pécan?
Bûche glacée, caramel vanille pécan contains 113 kcal per 100 ml and about 127 kcal per serving (112,5 ml).
How much sugar is in Bûche glacée, caramel vanille pécan?
Bûche glacée, caramel vanille pécan has 12.7 g of sugars per 100 ml, which is considered high by UK front-of-pack guidelines.
Is Bûche glacée, caramel vanille pécan healthy?
It has a Nutri-Score of C (A is best, E is worst); it is in NOVA group 4 — ultra-processed food. Scores describe nutritional quality and processing, not suitability for your individual diet.
Is Bûche glacée, caramel vanille pécan vegan?
Based on its ingredient list, it is not vegan.
What allergens does Bûche glacée, caramel vanille pécan contain?
According to the label data it contains: Eggs, Gluten, Milk, Nuts. It may also contain traces of peanuts, soybeans. Recipes change — always check the package label.
Source: Open Food Facts (ODbL). Last updated March 24, 2026. Spotted a mistake? Edit this product on Open Food Facts. Not medical advice — always check the package label.
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