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Bûche Exotique
Bûche Exotique by Deluxe provides 203 kcal per 100 g, with 18.3 g of sugars and 3.5 g of protein. That is 31% less sugar than the average product in this category. Its Nutri-Score is D and it is classified as NOVA 4 (ultra-processed food). It is listed in the Buches patissieres category. Contains: eggs, gluten, milk, soybeans.
Nutrient levels per 100 g
Levels use UK front-of-pack reference thresholds.
Nutrition facts
| Nutrient | Per 100 g | Category avg |
|---|---|---|
| Calories | 203 kcal | 328 −38% |
| Total fat | 11.7 g | 18.5 −37% |
| Saturated fat | 8.3 g | 10.9 −24% |
| Carbohydrates | 21.6 g | 35.6 −39% |
| Total sugars | 18.3 g | 26.7 −31% |
| Added sugars | 3.7 g | 19.2 −81% |
| Protein | 3.5 g | 4 −13% |
| Salt | 0.9 g | 0.2 +337% |
*% Daily Value for 100 g, based on a 2,000-calorie diet (FDA reference values). Category average across 62 Buches patissieres products on Foodmetria.
Compared with other buches patissieres
Bar shows the share of products in this category that contain less of the nutrient.
Ingredients
Mousse à la mangue et au fruit de la passion (46,9% ) : babeurre (lait) doux, 12,3% purée de mangue, huiles végétales (palme, palmiste), eau, blanc d'œuf (blanc d'œuf*, stabilisant: gomme xanthane), sucre, 3,7% jus de fruit de la passion concentré, dextrose, gélatine en poudre, denrée alimentaire à propriété colorante (concentré de potiron, pomme), émulsifiants: esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, monostéarate de polyoxyéthylène de sorbitane, monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane, mono - et diglycérides d'acides gras; arôme, stabilisant: carraghénanes; colorant: caroténoïdes. Mousse à la vanille (21,3%): eau, babeurre (lait) doux, sucre, huiles végétales (palme, palmiste), blanc d'œuf (blanc d'œuf*, stabilisant : gomme xanthane), préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, lactosérum en poudre, dextrose, poudre de lait écrémé, épaississant: alginate de sodium; stabilisants: diphosphates, sulfate de calcium ; colorant: caroténoïdes), 0,3% extrait de vanille, gélatine en poudre, dextrose, émulsifiants esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, monostéarate de polyoxyéthylène de sorbitane, monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane, mono - et diglycérides d'acides gras; arôme, stabilisant: car - raghénanes; colorant: caroténoïdes; graines de vanille épuisées. Préparation aux fruits exotiques (16,9%): 10,8% purée de mangue, 3,7% cubes de mangue, sucre, 0,7% jus de fruit de la passion concen - tré, épaississant: pectines; stabilisants : diphosphates, phosphates de calcium. Biscuit (9,1%): sucre, blanc d'œuf*, farine de blé, jaune d'œuf*, fécule de pomme de terre, gluten de blé. Flocage (3,2%): chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithines (soja); arôme naturel de vanille), huile de tournesol, beurre de cacao, denrée alimentaire colorante (concentré de carthame, citron, carotte et pomme). Décors (2,6%) : décor en chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithines (soja)), plaquette décor au chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiants : lécithines (soja), polyricinoléate de polyglycérol; colorant : dioxyde de titane), nappage (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, purée d'abricots, gélifiant : pectines; correcteurs d'acidité: acide citrique, phosphates de potassium), colorant: oxyde et hydroxyde de fer. Pourcentages indiqués sur le produit fini. *issu de poules élevées en plein air. Traces éventuelles de fruits à coque.
- Allergens
- EggsGlutenMilkSoybeans
- May contain traces
- Nuts
Additives 20
Overexposure risk is based on EFSA evaluations as recorded by Open Food Facts.
Product details
- Sold in
- France
- Barcode
- 20682293
Prices reported by shoppers
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Frequently asked questions
How many calories are in Bûche Exotique?
Bûche Exotique contains 203 kcal per 100 g.
How much sugar is in Bûche Exotique?
Bûche Exotique has 18.3 g of sugars per 100 g, which is considered moderate by UK front-of-pack guidelines.
Is Bûche Exotique healthy?
It has a Nutri-Score of D (A is best, E is worst); it is in NOVA group 4 — ultra-processed food. Scores describe nutritional quality and processing, not suitability for your individual diet.
Is Bûche Exotique vegan?
Based on its ingredient list, it is not vegan.
What allergens does Bûche Exotique contain?
According to the label data it contains: Eggs, Gluten, Milk, Soybeans. It may also contain traces of nuts. Recipes change — always check the package label.
Source: Open Food Facts (ODbL). Last updated June 25, 2026. Spotted a mistake? Edit this product on Open Food Facts. Not medical advice — always check the package label.
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