Bûche Exotique vs Bûche pâtissière roulée
Overall, Bûche Exotique has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Bûche Exotique | Bûche pâtissière roulée |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | e |
| NOVA group | 4 | — |
| Calories | 203 kcal | 418 kcal |
| Fat | 11.7 g | 21 g |
| Saturated fat | 8.3 g | 11 g |
| Sugars | 18.3 g | 35 g |
| Salt | 0.9 g | 0.3 g |
| Protein | 3.5 g | 3.3 g |
| Additives | 20 | 0 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk, Soybeans | None listed |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Bûche Exotique has 51% fewer calories (203 kcal vs 418 kcal).
- Bûche Exotique has 44% less fat (11.7 g vs 21 g).
- Bûche Exotique has 25% less saturated fat (8.3 g vs 11 g).
- Bûche Exotique has 48% less sugar (18.3 g vs 35 g).
- Bûche pâtissière roulée has 67% less salt (0.3 g vs 0.9 g).
- Bûche Exotique has the better Nutri-Score.
- Only Bûche Exotique lists: Eggs, Gluten, Milk, Soybeans.
Ingredients
Bûche Exotique
Mousse à la mangue et au fruit de la passion (46,9% ) : babeurre (lait) doux, 12,3% purée de mangue, huiles végétales (palme, palmiste), eau, blanc d'œuf (blanc d'œuf*, stabilisant: gomme xanthane), sucre, 3,7% jus de fruit de la passion concentré, dextrose, gélatine en poudre, denrée alimentaire à propriété colorante (concentré de potiron, pomme), émulsifiants: esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, monostéarate de polyoxyéthylène de sorbitane, monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane, mono - et diglycérides d'acides gras; arôme, stabilisant: carraghénanes; colorant: caroténoïdes. Mousse à la vanille (21,3%): eau, babeurre (lait) doux, sucre, huiles végétales (palme, palmiste), blanc d'œuf (blanc d'œuf*, stabilisant : gomme xanthane), préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, lactosérum en poudre, dextrose, poudre de lait écrémé, épaississant: alginate de sodium; stabilisants: diphosphates, sulfate de calcium ; colorant: caroténoïdes), 0,3% extrait de vanille, gélatine en poudre, dextrose, émulsifiants esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, monostéarate de polyoxyéthylène de sorbitane, monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane, mono - et diglycérides d'acides gras; arôme, stabilisant: car - raghénanes; colorant: caroténoïdes; graines de vanille épuisées. Préparation aux fruits exotiques (16,9%): 10,8% purée de mangue, 3,7% cubes de mangue, sucre, 0,7% jus de fruit de la passion concen - tré, épaississant: pectines; stabilisants : diphosphates, phosphates de calcium. Biscuit (9,1%): sucre, blanc d'œuf*, farine de blé, jaune d'œuf*, fécule de pomme de terre, gluten de blé. Flocage (3,2%): chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithines (soja); arôme naturel de vanille), huile de tournesol, beurre de cacao, denrée alimentaire colorante (concentré de carthame, citron, carotte et pomme). Décors (2,6%) : décor en chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithines (soja)), plaquette décor au chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiants : lécithines (soja), polyricinoléate de polyglycérol; colorant : dioxyde de titane), nappage (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, purée d'abricots, gélifiant : pectines; correcteurs d'acidité: acide citrique, phosphates de potassium), colorant: oxyde et hydroxyde de fer. Pourcentages indiqués sur le produit fini. *issu de poules élevées en plein air. Traces éventuelles de fruits à coque.
Bûche pâtissière roulée
Not available.
FAQ
Which is healthier: Bûche Exotique or Bûche pâtissière roulée?
Overall, Bûche Exotique has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Bûche Exotique has fewer calories: 203 kcal versus 418 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Bûche Exotique has less sugar: 18.3 g versus 35 g per 100 g.