30 Canapés Traiteur

by Picard 340 g e in Canapes Barcode 3270160892112

Contenu : 5x: Bloc de fois gras de canard au poivre de Séchuan, compotée de mangue, génoise aux épices. 5x : Crème de brie, figue, gaufre. 5x : saumon fumé-Tzatziki, blini Mini-involtini, courgette au basilic, pain de mie à la tomate. 5x : Crabe, écrevisse, fromage frais, pain de mie. 5x : Rillettes de canard aux noisettes, pain de mie. 30 Canapés Traiteur

Poor nutritional quality
Ultra-processed food
Green-Score
b
Environmental impact estimate

30 Canapés Traiteur by Picard provides 252 kcal per 100 g, with 10.9 g of sugars and 8.8 g of protein. That is 141% more sugar than the average product in this category. Its Nutri-Score is D and it is classified as NOVA 4 (ultra-processed food). It is listed in the Canapes category and comes in a 340 g e pack. Contains: crustaceans, eggs, fish, gluten, milk, nuts, sulphur dioxide and sulphites, brie, Œuf de truite.

Nutrient levels per 100 g

Fat
12.8 g · Moderate
Saturated fat
5.6 g · High
Sugars
10.9 g · Moderate
Salt
1 g · Moderate

Levels use UK front-of-pack reference thresholds.

Nutrition facts

Nutrient Per 100 g Category avg
Calories 252 kcal 280 −10%
Total fat 12.8 g 14.4 −11%
Saturated fat 5.6 g 5.5
Carbohydrates 24.1 g 27.3 −12%
Total sugars 10.9 g 4.5 +141%
Added sugars 2.9 g 2.5 +13%
Dietary fiber 2.6 g 2.6
Protein 8.8 g 9
Salt 1 g 2 −52%

Category average across 43 Canapes products on Foodmetria.

Compared with other canapes

Calories lower 37%
Sugars higher 7%
Salt lower 1%
Saturated fat higher 49%
Protein top 56%
Fiber top 40%

Bar shows the share of products in this category that contain less of the nutrient.

Ingredients

Farine de _blé_ [farine de _blé_ (_gluten_), _gluten de blé_], eau, rillettes de canard 6 % (viande de canard, graisse de canard, viande et gras de porc, eau, sel, poivre), _fromage_ blanc (contient _lait_) 5,9 %, préparation à base de brie [_brie_ (contient _lait_) 2,4%, eau, beurre (lait), lait en poudre, fécule de manioc, sel], lait demi-écrémé, compotée de mangue [cube de mangue 3,8 %, sirop de glucose fructose de blé, sucre, eau, caramel aromatique, beurre (_lait_), jus de citron], saumon fumé [_saumon_ (_poisson_) 3,6 %, sel], _œuf_ entier liquide pasteurisé, mini-involtini _fromage_ et speck 3,2% [_fromage_ de vache (contient lait), speck (viande de porc, sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, sel)], bloc de foie gras de canard au poivre de Séchuan 3% (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre de Séchuan 0,12%, poivre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium), figue noire mi - séchée (figue 3 %, antioxydant : acide ascorbique), pêche mi - séchée (pêche, sucre, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : _disulfite_ de sodium), préparation à base de courgette (courgette grillée 2,1 %, huile de colza, jus de citron à base de concentré, sel, ail, basilic), _fromage_ frais 2,4 % (contient _lait_), sucre, poivron rouge cuisiné (poivron rouge 1,4 %, eau, sucre, vinaigre, sel, antioxydant : acide ascorbique, raffermissant : chlorure de calcium, huile de colza, origan), _beurre_ (_lait_), chair de _crabe_ précuite (_crustacé_) 1,7 %, miel, huile de colza, _écrevisse_ de Louisiane cuite décortiquée (_écrevisse_ (_crustacé_) 1,2%, sel], amidon transformé de pomme de terre, _œuf_ entier concentré pasteurisé salé (_œuf_, sel), préparation à base de farines à la tomate [farine de _blé_ (_gluten_), graine de lin jaune, _gluten_ vital de _blé_, graine de millet, tomate en poudre 0,07%, ciboulette, basilic], préparation à base de farine [farine complète de _blé_ (_gluten_), _gluten de blé_, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), _crème_ liquide [(crème (lait), stabilisant : carraghénanes], _noisette_ 0,6 %, préparation au basilic [basilic 0,2%, huile de tournesol, _fromage_ à pâte dure (contient _lait_ et _œuf_), eau, huile d'olive, sel, amidon transformé de maïs, ail, jus de citron concentré], figue (figue 0,5%, farine de riz), _œuf de truite_ [_œuf de truite_ (_poisson_) 0,5%, sel], purée de tomate, colorant : rouge de betterave, concombre 0,4%, huile de tournesol, crème fraîche (contient _lait_), œuf entier en poudre, farine de sarrasin, sirop de sucre inverti, levure de boulangerie, sel, pistache en poudre, blanc d’_œuf_ en poudre, jus de citron vert, coriandre, jus de citron, ciboulette, _lait_ écrémé en poudre, zeste de citron semi confit (sirop de glucose-fructose de blé, zeste de citron, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), basilic 0,13 %, aneth, échalote, persil, améliorant de panification [farine de _blé_ malté toasté (_gluten_), sucre caramélisé en poudre (sirop de glucose de blé et/ou maïs et sucre caramélisé), poudre de cacao dégraissé, farine de blé (_gluten_)], graine de pavot, protéine de _lait_, farine de _blé_ (_gluten_), cognac (cognac, préparation aromatisante naturelle), poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate de sodium), cannelle 0,02 %, ail, épices 0,01 % (gingembre, muscade, girofle, poivre), farine de _blé_ malté (_gluten_), épaississants (gomme xantane, gomme guar), colorant : curcumine.

May contain palm oilNot veganNot vegetarian
Allergens
CrustaceansEggsFishGlutenMilkNutsSulphur dioxide and sulphitesBrieŒuf de truite
May contain traces
CeleryMolluscsMustardNutsPeanutsSesame seedsSoybeans

Additives 16

High overexposure risk
High overexposure risk
High overexposure risk
High overexposure risk
E412 - Guar gum
Emulsifier
High overexposure risk
Moderate overexposure risk

Overexposure risk is based on EFSA evaluations as recorded by Open Food Facts.

Product details

Quantity
340 g e
Labels & certifications
Limited editionMade in France
Sold in
France
Barcode
3270160892112

Prices reported by shoppers

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Frequently asked questions

How many calories are in 30 Canapés Traiteur?

30 Canapés Traiteur contains 252 kcal per 100 g.

How much sugar is in 30 Canapés Traiteur?

30 Canapés Traiteur has 10.9 g of sugars per 100 g, which is considered moderate by UK front-of-pack guidelines.

Is 30 Canapés Traiteur healthy?

It has a Nutri-Score of D (A is best, E is worst); it is in NOVA group 4 — ultra-processed food. Scores describe nutritional quality and processing, not suitability for your individual diet.

Is 30 Canapés Traiteur vegan?

Based on its ingredient list, it is not vegan.

What allergens does 30 Canapés Traiteur contain?

According to the label data it contains: Crustaceans, Eggs, Fish, Gluten, Milk, Nuts, Sulphur dioxide and sulphites, Brie, Œuf de truite. It may also contain traces of celery, molluscs, mustard, peanuts, sesame seeds, soybeans. Recipes change — always check the package label.

Source: Open Food Facts (ODbL). Last updated March 24, 2026. Spotted a mistake? Edit this product on Open Food Facts. Not medical advice — always check the package label.

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