Seitan à cuisiner vs Vége'tranches fumées
Overall, Seitan à cuisiner has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 2.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Seitan à cuisiner | Vége'tranches fumées |
|---|---|---|
| Nutri-Score | a | b |
| NOVA group | 4 | 3 |
| Calories | 161 kcal | 234 kcal |
| Fat | 1.5 g | 12 g |
| Saturated fat | 0.5 g | 1.1 g |
| Sugars | 0.9 g | 0.5 g |
| Salt | 0.9 g | 1.2 g |
| Fiber | 1.9 g | 1.6 g |
| Protein | 26 g | 27 g |
| Additives | 0 | 0 |
| Allergens | Gluten, Soybeans | Gluten |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Seitan à cuisiner has 31% fewer calories (161 kcal vs 234 kcal).
- Seitan à cuisiner has 88% less fat (1.5 g vs 12 g).
- Seitan à cuisiner has 55% less saturated fat (0.5 g vs 1.1 g).
- Vége'tranches fumées has 44% less sugar (0.5 g vs 0.9 g).
- Seitan à cuisiner has 28% less salt (0.9 g vs 1.2 g).
- Seitan à cuisiner has the better Nutri-Score.
- Vége'tranches fumées is less processed (lower NOVA group).
- Only Seitan à cuisiner lists: Soybeans.
Ingredients
Seitan à cuisiner
Eau, gluten de blé* 33,6%, farine de blê* 6,7%, concentré de tomates* 3,2%, sauce soja* (eau, soja*, blé“, sel, ferment), vinaigre de cidre", plantes aromatiques*, miso d'orge* (soja“, orge*, sel, eau, ferment), extrait de levure*, sel de mer, épices*. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier qui utilise œuf, fruits à coque, lait, céleri et sésame. A
Vége'tranches fumées
85 % seitan* (eau, protéine de BLÉ*), huile de tournesol*, sel, extrait de levure", oignons*, épaississants (farine de caroube* et gomme de guar*), épices*, fumée au bois de hêtre. *= issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de CÉLERI, de MOUTARDE et de SOJA. Sans sucres ajoutés. Contient des sucres naturellement présents.
FAQ
Which is healthier: Seitan à cuisiner or Vége'tranches fumées?
Overall, Seitan à cuisiner has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Seitan à cuisiner has fewer calories: 161 kcal versus 234 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Vége'tranches fumées has less sugar: 0.5 g versus 0.9 g per 100 g.