Tofu mariné citron et gingembre vs Tofu à l’ail des ours
Overall, Tofu mariné citron et gingembre has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Tofu mariné citron et gingem... | Tofu à l’ail des ours |
|---|---|---|
| Nutri-Score | a | d |
| NOVA group | 3 | 3 |
| Calories | 142 kcal | 217 kcal |
| Fat | 8 g | 15 g |
| Saturated fat | 1.3 g | 1.5 g |
| Sugars | 0.8 g | 0.7 g |
| Salt | 0.8 g | 1.8 g |
| Fiber | 4 g | — |
| Protein | 13 g | 19 g |
| Additives | 0 | 0 |
| Allergens | Gluten, Soybeans | Celery, Gluten, Soybeans |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Tofu mariné citron et gingembre has 35% fewer calories (142 kcal vs 217 kcal).
- Tofu mariné citron et gingembre has 47% less fat (8 g vs 15 g).
- Tofu mariné citron et gingembre has 56% less salt (0.8 g vs 1.8 g).
- Tofu à l’ail des ours has 32% more protein (19 g vs 13 g).
- Tofu mariné citron et gingembre has the better Nutri-Score.
- Only Tofu à l’ail des ours lists: Celery.
Ingredients
Tofu mariné citron et gingembre
Tofu 89,3% (eau, soja entier, gélifiants : sulfate de calcium, nigari), sauce soja 4,2% (eau, soja, blé, sel, alcool, ferments), citrons confits 1,5% (citrons, sel de mer, ail, gingembre, huile de tournesol, épices, vinaigre d'alcool. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Préparé avec 41,7 g de soja entier pour 100 g de produit fini. Soja français sans 0GM.
Tofu à l’ail des ours
Tofu* 83% (graines de soja* 55%, eau, agents de coagulation: chlorure de magnésium, sulfate de calcium), pesto à l'ail des ours* 7,8% (ail des ours* 6,1%, huile de tournesol*, sel marin), huile de tournesol*, bouillon de légumes* (sel marin, ex - trait de levure*, huile de tournesol*, poireaux*, ca - rottes*, céleri*, macis*, noix de muscade*, persil*), oignons*, jus de citron concentré*, gingembre*. *issus de l'agriculture biologique Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque moutarde et sésame.
FAQ
Which is healthier: Tofu mariné citron et gingembre or Tofu à l’ail des ours?
Overall, Tofu mariné citron et gingembre has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Tofu mariné citron et gingembre has fewer calories: 142 kcal versus 217 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Tofu à l’ail des ours has less sugar: 0.7 g versus 0.8 g per 100 g.