Poulpes vs Carpaccio de Poulpe
Overall, Carpaccio de Poulpe has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 4.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Poulpes | Carpaccio de Poulpe |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | b |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 116 kcal | 147 kcal |
| Fat | 3.5 g | 9.2 g |
| Saturated fat | 0.4 g | 0.8 g |
| Sugars | 0.5 g | 0.2 g |
| Salt | 2.2 g | 1.5 g |
| Fiber | 0.2 g | 0.7 g |
| Protein | 19 g | 14.7 g |
| Additives | 3 | 3 |
| Allergens | Molluscs, Sulphur dioxide and sulphites | Molluscs |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Poulpes has 21% fewer calories (116 kcal vs 147 kcal).
- Poulpes has 62% less fat (3.5 g vs 9.2 g).
- Poulpes has 50% less saturated fat (0.4 g vs 0.8 g).
- Carpaccio de Poulpe has 60% less sugar (0.2 g vs 0.5 g).
- Carpaccio de Poulpe has 32% less salt (1.5 g vs 2.2 g).
- Carpaccio de Poulpe has 73% more fiber (0.7 g vs 0.2 g).
- Poulpes has 23% more protein (19 g vs 14.7 g).
- Carpaccio de Poulpe has the better Nutri-Score.
- Only Poulpes lists: Sulphur dioxide and sulphites.
Ingredients
Poulpes
_Poulpes_ 80 % (Octopus maya pêché en FAO 31 et Octopus vulgaris pêché en FAO 34 Atlantique Centre-Est par chalut) (_mollusques_), huile de tournesol, persil, vinaigre de vin (_sulfites_), sel, fructose, acidifiant : acide lactique, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : sorbate de potassium, arôme naturel.
Carpaccio de Poulpe
46% poulpe (Octopus vulgaris (A*) ou Octopus cyanea (B) on maya (C*)) (mollusques), 43% huile de tournesol, 10% olives Leccino dénoyautées (9,9% olives Leccino dénoyautées, sel, correcteur d'acidité: acide lactique), vinaigre de vin, sel, jus de citron, persil, arômes naturels, correcteur d'acidité: citrates de sodium; conservateur: sorbate de potassium. *Nom scientifique exact : voir lettres ("A", "B" ou "C") à côté de la date de durabilité minimale. Traces éventuelles de crustacés, de poissons, de soja, d'œuf, de blé et d'orge. Poids net: Poulpe (Octopus vulgaris) pêché aux casiers et aux pièges ou aux lignes et hameçons dans l'Océan Atlantique centre-est (FAO 34); poulpe (Octopus cyanea) pêché aux lignes et hameçons dans l'Océan Pacifique centre-ouest (FAO 71), dans l'Océan Indien ouest (FAO 51) ou dans l'Océan Indien est (FAO 57); poulpe (Octopus maya) pêché aux lignes et hameçons dans l'Océan Atlantique centre-ouest (FAO 31). Oge net égoutte: 59 LE TRI ÉLÉMENTS +FACILE D'EMBALLAGE BAC DE TRI
FAQ
Which is healthier: Poulpes or Carpaccio de Poulpe?
Overall, Carpaccio de Poulpe has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Poulpes has fewer calories: 116 kcal versus 147 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Carpaccio de Poulpe has less sugar: 0.2 g versus 0.5 g per 100 g.