Magdeburger Heringssalat vs Roter Heringssalat
Overall, Roter Heringssalat has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 2.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Magdeburger Heringssalat | Roter Heringssalat |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 339 kcal | 272 kcal |
| Fat | 33 g | 24.4 g |
| Saturated fat | 4.7 g | 2.3 g |
| Sugars | 2.1 g | 6.1 g |
| Salt | 3.1 g | 1.7 g |
| Protein | 7.5 g | 4.9 g |
| Additives | 15 | 9 |
| Allergens | Eggs, Fish, Mustard | Eggs, Gluten, Mustard, Jaune d'œuf, Moutarde |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Roter Heringssalat has 20% fewer calories (272 kcal vs 339 kcal).
- Roter Heringssalat has 26% less fat (24.4 g vs 33 g).
- Roter Heringssalat has 51% less saturated fat (2.3 g vs 4.7 g).
- Magdeburger Heringssalat has 66% less sugar (2.1 g vs 6.1 g).
- Roter Heringssalat has 45% less salt (1.7 g vs 3.1 g).
- Magdeburger Heringssalat has 35% more protein (7.5 g vs 4.9 g).
- Roter Heringssalat has the better Nutri-Score.
- Only Magdeburger Heringssalat lists: Fish.
- Only Roter Heringssalat lists: Gluten, Jaune d'œuf, Moutarde.
Ingredients
Magdeburger Heringssalat
40% HERINGSFILET nach Matjesart gereift (HERINGSFILET, Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose Geschmacksverstārker Mononatriumglutamat, Branntweinessig, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat Sauerungsmittel: Citronensäure, Trinatriumcitrat, Milchsaure, Apfelsaure; Süßungsmittel Natrium-Saccharin), Rapsöl, 7% Gewürzgurken (Gurken, Trinkwasser, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, natürliches Aroma, Süßungsmittel Natrium-Saccharin, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), 5% Fleischbrät (Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Stabilisator Diphosphate, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumjodat), 3,4% Zwiebeln, EIGELB, 2,4% Äpfel, Trinkwasser, SENF (Trinkwasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Branntweinessig, Zucker, Dextrose, Salz, Gewürzextrakte Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Benzoesäure
Roter Heringssalat
Betterave rouge 27%, hareng sans peau 25%, huile de colza, eau, concombre 7%, sucre, oignons 3%, pomme, jaune d'œuf, condiments, sel de table, graines de moutarde, amidon de maïs, amidon de blé, vinaigre de cognac, acidifiant: acide tartrique (L+), acide citrique, régulateur d'acidité: acétate de sodium; dextrose, épaississant: gomme de guar, xanthane, farine de caroube ; conservateur: sorbate de potassium; benzoate de sodium, jus de betterave rouge concentré, édulcorant: saccharine, aromes.
FAQ
Which is healthier: Magdeburger Heringssalat or Roter Heringssalat?
Overall, Roter Heringssalat has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Roter Heringssalat has fewer calories: 272 kcal versus 339 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Magdeburger Heringssalat has less sugar: 2.1 g versus 6.1 g per 100 g.