Magdeburger Heringssalat vs Heringssalat
Overall, Heringssalat has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 2.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Magdeburger Heringssalat | Heringssalat |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 339 kcal | 265 kcal |
| Fat | 33 g | 20 g |
| Saturated fat | 4.7 g | 2.7 g |
| Sugars | 2.1 g | 11.6 g |
| Salt | 3.1 g | 1.4 g |
| Protein | 7.5 g | 6.7 g |
| Additives | 15 | 7 |
| Allergens | Eggs, Fish, Mustard | Eggs, Milk, Mustard |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Heringssalat has 22% fewer calories (265 kcal vs 339 kcal).
- Heringssalat has 39% less fat (20 g vs 33 g).
- Heringssalat has 43% less saturated fat (2.7 g vs 4.7 g).
- Magdeburger Heringssalat has 82% less sugar (2.1 g vs 11.6 g).
- Heringssalat has 55% less salt (1.4 g vs 3.1 g).
- Magdeburger Heringssalat has 11% more protein (7.5 g vs 6.7 g).
- Heringssalat has the better Nutri-Score.
- Only Magdeburger Heringssalat lists: Fish.
- Only Heringssalat lists: Milk.
Ingredients
Magdeburger Heringssalat
40% HERINGSFILET nach Matjesart gereift (HERINGSFILET, Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose Geschmacksverstārker Mononatriumglutamat, Branntweinessig, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat Sauerungsmittel: Citronensäure, Trinatriumcitrat, Milchsaure, Apfelsaure; Süßungsmittel Natrium-Saccharin), Rapsöl, 7% Gewürzgurken (Gurken, Trinkwasser, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, natürliches Aroma, Süßungsmittel Natrium-Saccharin, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), 5% Fleischbrät (Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Stabilisator Diphosphate, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumjodat), 3,4% Zwiebeln, EIGELB, 2,4% Äpfel, Trinkwasser, SENF (Trinkwasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Branntweinessig, Zucker, Dextrose, Salz, Gewürzextrakte Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Benzoesäure
Heringssalat
Heringshappen (43%), Rapsöl, Apfel (6%), Gurken (6%), rote Beete (6%), Zucker, Sahne (enthält Milcheiweiß, Lactose, Stabilisator: E407), Zwiebeln (4%), Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel: E334, E296; Säureregulator: E262; Rote Bete Saft-Konzentrat, Verdickungsmittel: E412, E415, E410; Gewürz.
FAQ
Which is healthier: Magdeburger Heringssalat or Heringssalat?
Overall, Heringssalat has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Heringssalat has fewer calories: 265 kcal versus 339 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Magdeburger Heringssalat has less sugar: 2.1 g versus 11.6 g per 100 g.