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Sapin en hiver
Sapin en hiver by Blini provides 316 kcal per 100 g, with 2 g of sugars and 5.4 g of protein. That is 54% less sugar than the average product in this category. Its Nutri-Score is D and it is classified as NOVA 4 (ultra-processed food). It is listed in the Puffed salty snacks category and comes in a 335g pack. Contains: crustaceans, eggs, fish, gluten, milk, molluscs, mustard, nuts, sesame seeds, sulphur dioxide and sulphites.
Nutrient levels per 100 g
Levels use UK front-of-pack reference thresholds.
Nutrition facts
| Nutrient | Per 100 g | Category avg |
|---|---|---|
| Calories | 316 kcal | 470 −33% |
| Total fat | 20 g | 22.6 −12% |
| Saturated fat | 10 g | 5.1 +97% |
| Carbohydrates | 28 g | 57 −51% |
| Total sugars | 2 g | 4.4 −54% |
| Added sugars | 0 g | 1.3 −100% |
| Dietary fiber | 1.2 g | 4 −70% |
| Protein | 5.4 g | 9 −40% |
| Salt | 1.3 g | 2.1 −38% |
*% Daily Value for 100 g, based on a 2,000-calorie diet (FDA reference values). Category average across 240 Puffed salty snacks products on Foodmetria.
Compared with other puffed salty snacks
Bar shows the share of products in this category that contain less of the nutrient.
Ingredients
Mini-feuilleté garni d'une préparation à base de reblochon 25,4% : Pâte (83%)- Garniture (17%*): Farine de blé, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), fromage reblochon 3,1%*, oignons, fromage emmental râpé 2,1%", vin blanc modifié (vin blanc, sel, arôme, antioxydant: anhydride sulfureux), préparation déshydratée pour sauce (lactosérum, amidon modifié, lait entier en poudre, sel, épaississant: gomme xanthane; poivre, muscade), sel, oeuf entier en poudre, beurre, épaississant: méthylcellulose. Mini feuilleté garni d'une préparation à base de champignons 25,0% : Pâte (84%*) - Garniture (16%*) : Farine de blé, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), champignons de Paris 6,7%*, crème (crème, stabilisant; carraghénanes), échalotes, sel, graines de sésame 0,9%*, graines de pavot 0,9%*, beurre, amidon modifié de blé, oeuf entier en poudre. Mini-feuilleté garni d'une préparation à base de Noix de Saint-Jacques *25,0% : Pâte (84%*) - Garniture (16%): Farine de blé, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique, noix de Saint-Jacques* 4,3%*, préparation déshydratée pour sauce (lactosérum, amidon modifié, lait entier en poudre, sel, épaississant: gomme xanthane; poivre, muscade), carottes, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), sel, oeuf entier en poudre, paprika 0,4%*, arôme naturel (contient des crustacés. poissons, mollusques et du lait), échalotes, ciboulette, vin blanc et extraits de vin blanc, maltodextrine, aromate, vinaigre de vin rouge et extrait de vinaigre, jus de citron déshydraté. Mini-feuilleté garni d'une préparation à base de saumon 24,6% : Pâte (84%*)- Garniture (16%*) : Farine de blé, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité: acide citrique), saumon Atlantique 6,9%*, courgettes, préparation déshydratée pour sauce type béchamel (lactosérum, amidon modifié, graisse végétale de colza, amidon de blé, lait écrémé en poudre, sirop de glucose, épaississant: alginate de sodium; protéines de lait, arômes naturels, poivre noir, muscade), sel, persil 0,4%*, œuf entier en poudre, jus de citron, aneth. "Pourcentages exprimés sur chaque mini-feuilleté. "L'origine de la Noix de Saint-Jacques est indiquée par les premières lettres dans le numéro de lot présent sur le côté de l'étui. Espèces et origines des noix de Saint-Jacques: Zygochlamys patagonica origine Argentine ()- Argopecten purpuratus origine Pérou (P) - Chlamys opercularis origine Royaume-Uni (R) lles Féroé (F) - Argopecten circularis origine Mexique (M)- Chlamys Islandica origine Russie (CR) ou Canada (CC)- Argopecten irradians origine Canada (AC)-Chlamys nobilis origine Indonésie (). Les informations soulignées dans la liste des ingrédients et reprises ci-dessous sont destinées aux personnes allergiques: CONTIENT :céréales contenant du gluten, crustacés, mollusques, lait, graines de sésame, oeuf et poissons. PEUT CONTENIR DES TRACES DE: anhydride sulfureux, céleri, fruits à coque (amandes, noix, noisettes, pistaches), moutarde et soja.
- Allergens
- CrustaceansEggsFishGlutenMilkMolluscsMustardNutsSesame seedsSulphur dioxide and sulphites
- May contain traces
- CeleryMustardNutsSoybeans
Additives 8
Overexposure risk is based on EFSA evaluations as recorded by Open Food Facts.
Product details
- Quantity
- 335g
- Sold in
- France
- Barcode
- 3760197636525
Prices reported by shoppers
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Frequently asked questions
How many calories are in Sapin en hiver?
Sapin en hiver contains 316 kcal per 100 g.
How much sugar is in Sapin en hiver?
Sapin en hiver has 2 g of sugars per 100 g, which is considered low by UK front-of-pack guidelines.
Is Sapin en hiver healthy?
It has a Nutri-Score of D (A is best, E is worst); it is in NOVA group 4 — ultra-processed food. Scores describe nutritional quality and processing, not suitability for your individual diet.
Is Sapin en hiver vegan?
Based on its ingredient list, it is not vegan.
What allergens does Sapin en hiver contain?
According to the label data it contains: Crustaceans, Eggs, Fish, Gluten, Milk, Molluscs, Mustard, Nuts, Sesame seeds, Sulphur dioxide and sulphites. It may also contain traces of celery, soybeans. Recipes change — always check the package label.
Source: Open Food Facts (ODbL). Last updated March 13, 2026. Spotted a mistake? Edit this product on Open Food Facts. Not medical advice — always check the package label.
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