View full-size photo · Photo: Open Food Facts contributors, CC BY-SA
Mini briochés
Mini briochés by U provides 273 kcal per 100 g, with 7.9 g of sugars and 6.2 g of protein. That is 91% more sugar than the average product in this category. Its Nutri-Score is D and it is classified as NOVA 4 (ultra-processed food). It is listed in the Frozen snacks and starters category and comes in a 16 soit 256 g pack. Contains: eggs, gluten, milk, sulphur dioxide and sulphites, anhydride, sulfureux.
Nutrient levels per 100 g
Levels use UK front-of-pack reference thresholds.
Nutrition facts
| Nutrient | Per 100 g | Category avg |
|---|---|---|
| Calories | 273 kcal | 225 +21% |
| Total fat | 14 g | 12.1 +16% |
| Saturated fat | 8 g | 5.5 +44% |
| Carbohydrates | 30 g | 19.6 +53% |
| Total sugars | 7.9 g | 4.1 +91% |
| Added sugars | 27.7 g | 2.2 +1160% |
| Dietary fiber | 1 g | 2.1 −52% |
| Protein | 6.2 g | 8.7 −28% |
| Salt | 1.2 g | 1 +16% |
*% Daily Value for 100 g, based on a 2,000-calorie diet (FDA reference values). Category average across 160 Frozen snacks and starters products on Foodmetria.
Compared with other frozen snacks and starters
Bar shows the share of products in this category that contain less of the nutrient.
Ingredients
Mini brioché EMMENTAL lardons 25% (dont 59.5% * de pâte briochée saupoudrée dorée et 40.5% * de garniture) : farine de BLE , eau, BEURRE 10.5% *, EMMENTAL 9.5% *, lardons cuits salés 8.1% * (poitrine de porc (origine France), sel, dextrose, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), FROMAGE blanc, oignons préfrits 4% * (oignons, huile de tournesol), préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM en poudre, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE, CREME en poudre, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLE, sel, poivre, muscade), CREME fraiche, farine de maïs, amidons modifiés, sucre , poudres à lever : diphosphates, carbonates de potassium, phosphates de calcium , OEUFS, arôme naturel (contient LAIT), sel , stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose, gomme guar , LACTOSE, enzymes (hémicellulase et amylase) (contient GLUTEN), OEUF en poudre, CREME en poudre, PROTÉINES DE LAIT, colorant : caroténoïdes. *pourcentages exprimés sur le mini brioché EMMENTAL lardons. Mini brioché oignons fromage de chèvre et miel 25% (dont 55.5% * de pâte briochée saupoudrée dorée et 44.5% * de garniture) : farine de BLE , oignons préfrits 17,5% * (oignons 15.8% * , huile de tournesol) , eau , fromage de chèvre 16.1% * , BEURRE 10.5% *, miel 1.5% * , oignons 1.5% * , farine de maïs , chapelure 1.4% * (farine de BLE , levure , sel) , amidons modifiés de pomme de terre , sucre , poudres à lever : diphosphates, carbonates de potassium, phosphates de calcium , OEUF , préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, LACTOSE, CREME en poudre, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLE, sel, poivre, muscade), sel, fibres de bambou , porto rouge , extrait de chicorée concentré, LACTOSE, enzymes (hémicellulase et amylase) (contient GLUTEN), persil déshydraté 0.06% * , CREME en poudre, OEUF en poudre , poivre noir, colorant : caroténoïdes , PROTÉINES DE LAIT , arôme naturel. *pourcentages exprimés sur le mini brioché oignons fromage de chèvre et miel. Mini brioché légumes et abricot sec à l'orientale 25% (dont 55.5% * de pâte briochée saupoudrée dorée et 44.5% * de garniture) : farine de BLE , eau , BEURRE 10.5% * , poivrons rouges 8.9% * , courgettes 8.9% * , purée de tomate mi - réduite 6.2% * , oignons préfrits 4.4% * (oignons 4% *, huile de tournesol) , double concentré de tomate 3.2% * , abricots secs 2.5% *, mélange d'épices et aromates 2.1% * (coriandre, cumin, gingembre, piment niora, curcuma, épices, cannelle, fagara, nigelle, fenugrec, cubebe, huile de tournesol, oignons, vinaigre d'alcool, ail, huile d'olive vierge extra, citron, sel), préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, LACTOSE, CREME en poudre, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLE, sel, poivre, muscade) , graines de pavot 1.5% *, farine de maïs , huile d'olive vierge extra , sucre , poudres à lever : diphosphates, carbonates de potassium, phosphates de calcium , OEUF , sel , amidon modifié de pomme de terre, basilic, stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose, gomme guar , LACTOSE, farine de riz , ail en poudre , enzymes (hémicellulase et amylase) (contient GLUTEN) , OEUF en poudre , CREME en poudre, colorant : caroténoïdes , poivre noir , PROTÉINES DE LAIT antioxydant : ANHYDRIDE SULFUREUX. *pourcentages exprimés sur le mini brioché légumes et abricot sec à l'orientale. Mini brioché tomate cerise épinards et FETA 25% (dont 55.5% * de pâte briochée saupoudrée dorée et 44.5% * de garniture) : farine de BLE , eau, épinards 11.4% *, BEURRE 10.5% * , préparation de tomate cerise (9.6% * minimum) (demi tomate cerise mi - séchée, huile de colza, sel, origan, ail), FETA 8.6% *, préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, LACTOSE, CREME en poudre, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLE, sel, poivre, muscade), flocons de millet 1.5% *, farine de maïs , sucre , poudres à lever : diphosphates, carbonates de potassium, phosphates de calcium , OEUF , OEUF en poudre, amidon modifié de maïs, sel, menthe, LACTOSE, enzymes (hémicellulase et amylase) (contient GLUTEN), CREME en poudre, poivre noir, PROTÉINES DE LAIT, colorant : caroténoïdes. *pourcentages exprimés sur le mini brioché tomate cerise épinard et FETA. Traces de poissons, mollusques, crustacés, moutarde, céleri, graines de sésame et fruits à coque
- Allergens
- EggsGlutenMilkSulphur dioxide and sulphitesANHYDRIDESULFUREUX
- May contain traces
- CeleryCrustaceansFishMolluscsMustardNutsSesame seeds
Additives 9
Overexposure risk is based on EFSA evaluations as recorded by Open Food Facts.
Product details
- Quantity
- 16 soit 256 g
- Labels & certifications
- French meatFrench porkFrench poultryTransformed in France
- Sold in
- France
- Barcode
- 3256226385712
Prices reported by shoppers
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Frequently asked questions
How many calories are in Mini briochés?
Mini briochés contains 273 kcal per 100 g.
How much sugar is in Mini briochés?
Mini briochés has 7.9 g of sugars per 100 g, which is considered moderate by UK front-of-pack guidelines.
Is Mini briochés healthy?
It has a Nutri-Score of D (A is best, E is worst); it is in NOVA group 4 — ultra-processed food. Scores describe nutritional quality and processing, not suitability for your individual diet.
Is Mini briochés vegan?
Based on its ingredient list, it is not vegan.
What allergens does Mini briochés contain?
According to the label data it contains: Eggs, Gluten, Milk, Sulphur dioxide and sulphites, ANHYDRIDE, SULFUREUX. It may also contain traces of celery, crustaceans, fish, molluscs, mustard, nuts, sesame seeds. Recipes change — always check the package label.
Source: Open Food Facts (ODbL). Last updated March 14, 2026. Spotted a mistake? Edit this product on Open Food Facts. Not medical advice — always check the package label.
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