Tofu fumesse vs Saucisses natures à base de protéines de soja
Overall, Saucisses natures à base de protéines de soja has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 7 of our comparison points versus 1.
Tofu fumesse
Saucisses natures à base de protéines de soja
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Tofu fumesse | Saucisses natures à base de... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 341 kcal | 152 kcal |
| Fat | 25.3 g | 7.5 g |
| Saturated fat | 3.5 g | 2.5 g |
| Sugars | 0.7 g | 0.8 g |
| Salt | 2.4 g | 1.7 g |
| Fiber | 0.6 g | 4.7 g |
| Protein | 20 g | 16 g |
| Additives | 1 | 4 |
| Allergens | Gluten, Nuts, Soybeans | Soybeans |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Saucisses natures à base de protéines de soja has 55% fewer calories (152 kcal vs 341 kcal).
- Saucisses natures à base de protéines de soja has 70% less fat (7.5 g vs 25.3 g).
- Saucisses natures à base de protéines de soja has 28% less saturated fat (2.5 g vs 3.5 g).
- Saucisses natures à base de protéines de soja has 28% less salt (1.7 g vs 2.4 g).
- Saucisses natures à base de protéines de soja has 87% more fiber (4.7 g vs 0.6 g).
- Tofu fumesse has 20% more protein (20 g vs 16 g).
- Saucisses natures à base de protéines de soja has the better Nutri-Score.
- Only Tofu fumesse lists: Gluten, Nuts.
Ingredients
Tofu fumesse
Tofu* 75% (graines de soja 55%, eau, agents de coagulation: chlorure de magnésium, sulfate de calcium), huile de tournesol pressée à froid*, sauce de soja (eau, graines de soja", blé, sel marin), avoine, sel marin, épaississant farine de guar*; trigonelle, coriandre", poivre blanc", poivre noir, paprika doux, paprika piquant, carvi, noix de muscade", ail", fumé par friction. *issus de l'agriculture biologique Peut contenir des traces de fruits à coque, céleri, moutarde et sésame.
Saucisses natures à base de protéines de soja
Protéine de soja réhydratée (73%), eau, beurre de karité, aromes, stabilisants (methylcellulose, chlorure de calcium, alginate de sodium), huile d'olive vierge extra, concentrés de fruits et légumes (pomme, betterave, radis, hibiscus et carotte), sel, fibres végétales (pomme de terre, pois, carotte, canne à sucre, bambou, agrumes), antioxydant (acide ascorbique), persil, fer et vitamine B12.
FAQ
Which is healthier: Tofu fumesse or Saucisses natures à base de protéines de soja?
Overall, Saucisses natures à base de protéines de soja has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Saucisses natures à base de protéines de soja has fewer calories: 152 kcal versus 341 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Tofu fumesse has less sugar: 0.7 g versus 0.8 g per 100 g.