Spaghetti bolognaise vs Parmentier de brandade de morue
Overall, Parmentier de brandade de morue has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 3.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Spaghetti bolognaise | Parmentier de brandade de mo... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | b |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 106 kcal | 132 kcal |
| Fat | 4.7 g | 5.8 g |
| Saturated fat | 1.3 g | 0.9 g |
| Sugars | 3.2 g | 3 g |
| Salt | 0.7 g | 0.8 g |
| Fiber | 2.2 g | 0.7 g |
| Protein | 4.8 g | 5.5 g |
| Additives | 2 | 2 |
| Allergens | Eggs, Gluten | Fish, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Spaghetti bolognaise has 20% fewer calories (106 kcal vs 132 kcal).
- Spaghetti bolognaise has 19% less fat (4.7 g vs 5.8 g).
- Parmentier de brandade de morue has 31% less saturated fat (0.9 g vs 1.3 g).
- Spaghetti bolognaise has 68% more fiber (2.2 g vs 0.7 g).
- Parmentier de brandade de morue has 13% more protein (5.5 g vs 4.8 g).
- Parmentier de brandade de morue has the better Nutri-Score.
- Only Spaghetti bolognaise lists: Eggs.
- Only Parmentier de brandade de morue lists: Fish, Milk.
Ingredients
Spaghetti bolognaise
Eau - pâtes alimentaires spaghetti cuites 26% [eau - spaghetti (semoule de blé dur - blanc d'œuf en poudre)] - viande de bœuf 12% (Origine : France) - pulpe de tomate pelée au jus 11% (tomates - jus de tomates) - double concentré de tomates 10% - oignons 2,3% - carottes 1,6% - huile de tournesol - ail - farine de blé - huile de colza - sucre - sel - arôme naturel - basilic 0,07% - épaississant : gomme xanthane - gélifiant : carraghénanes - poivre blanc - thym - origan.
Parmentier de brandade de morue
Eau - chair de morue (Gadus morhua) 20,1% (chair de morue 19,7% - sel) - pomme de terre 19,5% - pomme de terre déshydratée 8,3% (pomme de terre - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras) - lait écrémé en poudre - huile d'olive vierge extra - huile de tournesol - crème fraîche fluide légère - chapelure 1,2% (farine de blé - sel - poudre à lever : carbonates d'ammonium - carbonate de calcium - fer – niacine - thiamine) - purée d'ail 0,5% - ciboulette 0,4% - sel - persil 0,1% - épices. Traces de céleri, graines de sésame et moutarde. Malgré un soin tout particulier pour enlever toutes les arêtes, quelques - unes peuvent exceptionnellement se retrouver dans ce produit. Nous vous invitons à vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge.
FAQ
Which is healthier: Spaghetti bolognaise or Parmentier de brandade de morue?
Overall, Parmentier de brandade de morue has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Spaghetti bolognaise has fewer calories: 106 kcal versus 132 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Parmentier de brandade de morue has less sugar: 3 g versus 3.2 g per 100 g.