Quiche lorraine vs Quiche Lorraine
Overall, Quiche Lorraine has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 2.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Quiche lorraine | Quiche Lorraine |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | c |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 243 kcal | 233 kcal |
| Fat | 14 g | 12 g |
| Saturated fat | 7.5 g | 3.9 g |
| Sugars | 1.3 g | 4 g |
| Salt | 0.9 g | 0.9 g |
| Fiber | 0.7 g | 0.7 g |
| Protein | 10 g | 9.8 g |
| Additives | 1 | 3 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk | Eggs, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Quiche Lorraine has 14% less fat (12 g vs 14 g).
- Quiche Lorraine has 48% less saturated fat (3.9 g vs 7.5 g).
- Quiche lorraine has 68% less sugar (1.3 g vs 4 g).
- Quiche Lorraine has the better Nutri-Score.
- Quiche lorraine is less processed (lower NOVA group).
Ingredients
Quiche lorraine
Pâte feuilletée 34,8% (farine de _blé_française, eau,_beurre_4,9%, sel, levure désactivée), _oeufs_ de poules élevées en plein air 14,6% _crème_ fraîche 11,6%, eau, lardons cuits fumés 10,2% (poitrine de porc origine France, sel fumé, sel, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique), emmental 10,2%, jambon supérieur fumé 5,6% (jambon de porc origine France, sel, arômes naturels*, antioxydant : acide ascorbique), farine de _blé_, amidon de maïs, sel fumé, muscade, poivre, curcuma. * Contient naturellement des polyphénols qui contribuent à la préservation de l'oxydation.
Quiche Lorraine
Eau, farine de _blé_, _œufs_ 14,2%, lardons fumés cuits 11,8% (poitrine de porc, sel, dextrose, acidifiant : acide citrique, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), jambon cuit supérieur fumé 7% (jambon de porc, eau, sel, sirop de glucose, arômes naturels, bouillon de légumes (blettes et carottes), ferments), _crème_ fraîche 4,8%, _emmental_ 3,5%, huile de tournesol, _lactose_ et protéines de _lait_, farine de riz, _lait_ écrémé en poudre, amidon de maïs, sel, muscade, poivre, jus concentré d'oignon. Peut contenir des traces de poisson, mollusques, crustacés, céleri et moutarde. Ce produit contient 32% de pâte. Cette tarte est réalisée avec du jambon et des lardons fabriqués à partir de viande de porc d'origine Union Européenne.
FAQ
Which is healthier: Quiche lorraine or Quiche Lorraine?
Overall, Quiche Lorraine has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Quiche Lorraine has fewer calories: 233 kcal versus 243 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Quiche lorraine has less sugar: 1.3 g versus 4 g per 100 g.