Quiche Lorraine pur beurre vs Quiche lorraine
Overall, Quiche lorraine has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 0.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Quiche Lorraine pur beurre | Quiche lorraine |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | d |
| NOVA group | 3 | 3 |
| Calories | 241 kcal | 243 kcal |
| Fat | 15 g | 14 g |
| Saturated fat | 8.6 g | 7.5 g |
| Sugars | 1.7 g | 1.3 g |
| Salt | 0.8 g | 0.9 g |
| Fiber | 0.6 g | 0.7 g |
| Protein | 8.1 g | 10 g |
| Additives | 1 | 1 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk | Eggs, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Quiche lorraine has 13% less saturated fat (7.5 g vs 8.6 g).
- Quiche lorraine has 24% less sugar (1.3 g vs 1.7 g).
- Quiche lorraine has 19% more protein (10 g vs 8.1 g).
Ingredients
Quiche Lorraine pur beurre
Garniture 65,6% (eau, lardons cuits fumés 13,9% (poitrine de porc origine France, sel fumé et sel, arômes naturels*, antioxydant : acide ascorbique), œufs de poules élevées en plein air origine France 10,6%, crème fraiche 4,2%, emmental 4,2%, fromage blanc, amidon de maïs, lait écrémé en poudre, sel, sel fumé, poivre, muscade), Pâte feuilletée 34,4% (farine de blé origine France 18%, eau, beurre pâtissier 6,5%, sel, levure désactivée) *Contient naturellement des polyphénols qui contribuent à la préservation de l'oxydation.
Quiche lorraine
Pâte feuilletée 34,8% (farine de _blé_française, eau,_beurre_4,9%, sel, levure désactivée), _oeufs_ de poules élevées en plein air 14,6% _crème_ fraîche 11,6%, eau, lardons cuits fumés 10,2% (poitrine de porc origine France, sel fumé, sel, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique), emmental 10,2%, jambon supérieur fumé 5,6% (jambon de porc origine France, sel, arômes naturels*, antioxydant : acide ascorbique), farine de _blé_, amidon de maïs, sel fumé, muscade, poivre, curcuma. * Contient naturellement des polyphénols qui contribuent à la préservation de l'oxydation.
FAQ
Which is healthier: Quiche Lorraine pur beurre or Quiche lorraine?
Overall, Quiche lorraine has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Quiche Lorraine pur beurre has fewer calories: 241 kcal versus 243 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Quiche lorraine has less sugar: 1.3 g versus 1.7 g per 100 g.