Quiche Lorraine pur beurre vs Quiche lorraine
Overall, Quiche Lorraine pur beurre has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 2 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Quiche Lorraine pur beurre | Quiche lorraine |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | d |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 241 kcal | 246 kcal |
| Fat | 15 g | 14.6 g |
| Saturated fat | 8.6 g | 7.8 g |
| Sugars | 1.7 g | 2 g |
| Salt | 0.8 g | 0.8 g |
| Fiber | 0.6 g | 1 g |
| Protein | 8.1 g | 8.2 g |
| Additives | 1 | 1 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk | Eggs, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Quiche Lorraine pur beurre has 15% less sugar (1.7 g vs 2 g).
- Quiche lorraine has 40% more fiber (1 g vs 0.6 g).
- Quiche Lorraine pur beurre is less processed (lower NOVA group).
Ingredients
Quiche Lorraine pur beurre
Garniture 65,6% (eau, lardons cuits fumés 13,9% (poitrine de porc origine France, sel fumé et sel, arômes naturels*, antioxydant : acide ascorbique), œufs de poules élevées en plein air origine France 10,6%, crème fraiche 4,2%, emmental 4,2%, fromage blanc, amidon de maïs, lait écrémé en poudre, sel, sel fumé, poivre, muscade), Pâte feuilletée 34,4% (farine de blé origine France 18%, eau, beurre pâtissier 6,5%, sel, levure désactivée) *Contient naturellement des polyphénols qui contribuent à la préservation de l'oxydation.
Quiche lorraine
34,5% pâte feuilletée (farine (farine de blé (Origine: France), farine de fèves, farine de blé malté (Origine: France)), eau, 6,5% beurre (lait), sel), lait entier (Origine: France), 13,9% lardons fumés (poitrine de porc (Origine : France), sel, sirop de glucose, arômes naturels, ferments), 13,3% oeufs*, 4,9% fromage blanc (lait (Origine: France)), eau, 4,2% crème fraîche (lait (Origine: France)), 4,2% Emmental (lait), amidon modifié de maïs, poivre, muscade. de *Issus de poules élevées en plein air. Ple Traces éventuelles de poissons, de mollusques, de crustacés, de céleri, de moutarde, de soja et de fruits à coque. NA
FAQ
Which is healthier: Quiche Lorraine pur beurre or Quiche lorraine?
Overall, Quiche Lorraine pur beurre has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Quiche Lorraine pur beurre has fewer calories: 241 kcal versus 246 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Quiche Lorraine pur beurre has less sugar: 1.7 g versus 2 g per 100 g.