Comparison
Polpa di riccio di mare vs Bottarga di tonno
Overall, Polpa di riccio di mare has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 2.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Polpa di riccio di mare | Bottarga di tonno |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | e |
| NOVA group | — | — |
| Calories | 103 kcal | 283 kcal |
| Fat | 5.1 g | 11 g |
| Saturated fat | 2.6 g | 3.6 g |
| Sugars | 0.7 g | 0 g |
| Salt | 0.9 g | 29.5 g |
| Protein | 9.7 g | 44 g |
| Additives | 0 | 0 |
| Allergens | None listed | None listed |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Polpa di riccio di mare has 64% fewer calories (103 kcal vs 283 kcal).
- Polpa di riccio di mare has 54% less fat (5.1 g vs 11 g).
- Polpa di riccio di mare has 28% less saturated fat (2.6 g vs 3.6 g).
- Bottarga di tonno has no sugar, while Polpa di riccio di mare has 0.7 g.
- Polpa di riccio di mare has 97% less salt (0.9 g vs 29.5 g).
- Bottarga di tonno has 78% more protein (44 g vs 9.7 g).
- Polpa di riccio di mare has the better Nutri-Score.
Ingredients
Polpa di riccio di mare
Not available.
Bottarga di tonno
Uova di tonno a pinne gialle (pesce Thunnus albacares), sale.
FAQ
Which is healthier: Polpa di riccio di mare or Bottarga di tonno?
Overall, Polpa di riccio di mare has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Polpa di riccio di mare has fewer calories: 103 kcal versus 283 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Bottarga di tonno has less sugar: 0 g versus 0.7 g per 100 g.
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