Poisson à la Bordelaise & écrasé de pommes de terre vs Bordelaise
Overall, Bordelaise has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 4.
Poisson à la Bordelaise & écrasé de pommes de terre
Bordelaise
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Poisson à la Bordelaise & éc... | Bordelaise |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | b |
| NOVA group | 3 | 3 |
| Calories | 130 kcal | 150 kcal |
| Fat | 7.1 g | 8.3 g |
| Saturated fat | 2.8 g | 4.7 g |
| Sugars | 1.7 g | 0 g |
| Salt | 0.7 g | 0.3 g |
| Fiber | 1 g | 0 g |
| Protein | 6.2 g | 13.9 g |
| Additives | 0 | 1 |
| Allergens | Fish, Gluten, Milk, Soybeans, Merlu blanc | Fish, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Poisson à la Bordelaise & écrasé de pommes de terre has 13% fewer calories (130 kcal vs 150 kcal).
- Poisson à la Bordelaise & écrasé de pommes de terre has 14% less fat (7.1 g vs 8.3 g).
- Poisson à la Bordelaise & écrasé de pommes de terre has 40% less saturated fat (2.8 g vs 4.7 g).
- Bordelaise has no sugar, while Poisson à la Bordelaise & écrasé de pommes de terre has 1.7 g.
- Bordelaise has 59% less salt (0.3 g vs 0.7 g).
- Poisson à la Bordelaise & écrasé de pommes de terre has 100% more fiber (1 g vs 0 g).
- Bordelaise has 55% more protein (13.9 g vs 6.2 g).
- Bordelaise has the better Nutri-Score.
- Only Poisson à la Bordelaise & écrasé de pommes de terre lists: Soybeans, Merlu blanc.
Ingredients
Poisson à la Bordelaise & écrasé de pommes de terre
Pommes de terre 39%, _merlu blanc_ 26%, eau, échalotes 6.3%, pain de mie (farine de _blé_, eau, levure, sel, farine de _soja_, huile de colza), _beurre_ 2.6%, vin blanc 2.1%, _crème_ fraîche, huile de colza, poudre de _lait_ écrémé, huile d'olive vierge, ail 1.1%, persil 0.6%, sel, chapelure 0.4% (contient _blé_), zeste de citron jaune 0.4%, oignons, amidon de riz, herbes de provence 0.08% (basilic, origan, romarin, thym), huile de tournesol, poivre, curcuma.
Bordelaise
Alaska-Seelachs Filet 75% [Theragra chalcogramma] (Wildfang, Nordostpazifik), Wasser, Butter, Weizenmehl, Palmöl, Petersilie, Zwiebeln getrocknet, Kochsalz, Hefe, Säuerungsmittel (Citronensäure), Knoblauchpulver, Gewürzextrakte.
FAQ
Which is healthier: Poisson à la Bordelaise & écrasé de pommes de terre or Bordelaise?
Overall, Bordelaise has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Poisson à la Bordelaise & écrasé de pommes de terre has fewer calories: 130 kcal versus 150 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Bordelaise has less sugar: 0 g versus 1.7 g per 100 g.