Plateau italien vs Galettes sarrasin
Overall, Galettes sarrasin has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 7 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Plateau italien | Galettes sarrasin |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 220 kcal | 183 kcal |
| Fat | 14.2 g | 8.2 g |
| Saturated fat | 3.7 g | 4.3 g |
| Sugars | 4.5 g | 3.3 g |
| Salt | 1.3 g | 1 g |
| Fiber | — | 0.7 g |
| Protein | 7.3 g | 12 g |
| Additives | 11 | 2 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk, Soybeans | Eggs, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Galettes sarrasin has 17% fewer calories (183 kcal vs 220 kcal).
- Galettes sarrasin has 42% less fat (8.2 g vs 14.2 g).
- Plateau italien has 14% less saturated fat (3.7 g vs 4.3 g).
- Galettes sarrasin has 27% less sugar (3.3 g vs 4.5 g).
- Galettes sarrasin has 27% less salt (1 g vs 1.3 g).
- Galettes sarrasin has 39% more protein (12 g vs 7.3 g).
- Galettes sarrasin has the better Nutri-Score.
- Only Plateau italien lists: Soybeans.
Ingredients
Plateau italien
MOZZARELLA 14.7%, tomate pelée (pulpe de tomates, jus de tomates, sel correcteur d'acidité : E330), oignon, huile, petit pois, CREME (crème de LAIT, stabilisant: E407), fécule de manioc, OEUF entier poudre, concentré de tomate, chapelure sel), ail, sel, arôme naturel (contient BLE), sucre, herbes de Provence, poivre blanc. MOZZARELLA 15,8%, courgette 14 9% oignon 13 6%, aubergine pré frite 10.2% (aubergine, huile de tournesol, protéine de SOJA, farine de BLE, fécule de manioc, basilic, CREME (crème de LAIT, stabilisant : E407), oeuf en poudre, huile d'olive, PARMESAN 2.8%, ail, sel, poudres à lever (E450i, E500i, amidon de BLE), poivre blanc. Galette de BLE 44.4% (eau, farine de BLE, huile de tournesol, blanc d’œuf en poudre, sel, émulsifiant: lécithine de soja), GORGONZOLA 14.4%, oignon, courgette, CREME (crème de LAIT, stabilisant : E407), raisin 5% (raisin, huile de coton), manioc, fibre de blé, blanc d'oeuf en poudre, poivre blanc Galette de BLE 33.3% (eau, farine de BLE, huile de tournesol, blanc d’œuf en poudre, sel, émulsifiant : lécithine de soja), jambon cuit standard 13.3% (jambon de porc, eau, couenne, Sirop de glucose, sel, dextrose, arômes, conservateurs : E316), champignon de Paris 11%, EMMENTAL 10.6%, coulis de tomate (tomates, huile de tournesol, oignons, sucre, sel, concentré de tomate, olive noire, protéine et amidon de BLE, fécule de manioc, sucre, sel, origan, poivre blanc. Eau, sucre, oignons, concentré de tomate, amidon modifié de pomme de terre, vinaigre d'alcool, sel, purée de piments vinaigre, sel, acidifiant E330, conservateur E202, arôme naturel
Galettes sarrasin
Eau, jambon cuit supérieur 15% (jambon de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), _emmental_ 15%, _lait_ frais écrémé, farine de sarrasin 9,3%, _œufs_ frais, farine de _blé_ 5,2%, _lait_ écrémé en poudre, _crème_ fraîche, farine de sarrasin torréfiée 1,1%, huile de tournesol, amidon de riz, sel, poivre blanc. Ce produit contient du jambon fabriqué avec de la viande de porc d'origine France. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
FAQ
Which is healthier: Plateau italien or Galettes sarrasin?
Overall, Galettes sarrasin has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Galettes sarrasin has fewer calories: 183 kcal versus 220 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Galettes sarrasin has less sugar: 3.3 g versus 4.5 g per 100 g.