Nürnberger Elisen-Lebkuchen vs Feine Oblaten Lebkuchen
Overall, Feine Oblaten Lebkuchen has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 3.
Nürnberger Elisen-Lebkuchen
Feine Oblaten Lebkuchen
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Nürnberger Elisen-Lebkuchen | Feine Oblaten Lebkuchen |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 454 kcal | 390 kcal |
| Fat | 23.9 g | 12 g |
| Saturated fat | 3 g | 3.5 g |
| Sugars | 28.8 g | 45 g |
| Salt | 0.7 g | 0.3 g |
| Fiber | 3.5 g | 7.6 g |
| Protein | 10.1 g | 7.7 g |
| Additives | 7 | 5 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk, Nuts | Eggs, Gluten, Lupin, Nuts |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Feine Oblaten Lebkuchen has 14% fewer calories (390 kcal vs 454 kcal).
- Feine Oblaten Lebkuchen has 50% less fat (12 g vs 23.9 g).
- Nürnberger Elisen-Lebkuchen has 14% less saturated fat (3 g vs 3.5 g).
- Nürnberger Elisen-Lebkuchen has 36% less sugar (28.8 g vs 45 g).
- Feine Oblaten Lebkuchen has 59% less salt (0.3 g vs 0.7 g).
- Feine Oblaten Lebkuchen has 54% more fiber (7.6 g vs 3.5 g).
- Nürnberger Elisen-Lebkuchen has 24% more protein (10.1 g vs 7.7 g).
- Only Nürnberger Elisen-Lebkuchen lists: Milk.
- Only Feine Oblaten Lebkuchen lists: Lupin.
Ingredients
Nürnberger Elisen-Lebkuchen
Ölsamen (_Mandeln_, _Haselnüsse_, _Walnüsse_), Zucker, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), _flüssiges Hühnereieiweiß_, Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosenpüree, Gewürze (enthält Zimt), _flüssiges Vollei_, Honig, kandierte Zitronenschalen (Zitronen - schalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Feigenpaste, _Milcheiweiß_, Kakaomasse, Fruktose, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; Kakaobutter, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Kartoffelstärke, _Weizengrieß_, _Weizenstärke_, _Butterreinfett_, _Vollmilchpulver_. Salz, Dextrose, Säuerungsmittel: Citronensäure; Emulgator: Lecithine; Geliermittel: Pektin; Verdickungsmittel: Gummi arabicum; natürliches Aroma.
Feine Oblaten Lebkuchen
Rohrohrzucker*, Zartbitterschokolade* (Kakaomasse*, Rohrohrzuker Kakaobutter*), Marzipan* 8% (Mandeln*, Rohrohrzucker*, Wasser, Invertzuckersirup*), Weizenvollkornmehl*, Roggenvollkornmehl*, Zuckerglasur (Puderzucker*, Weizenstärke* Hühnereieiweißpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Vollei*, Honig*, Backoblaten* (Weizenmehl*, Kartoffelstärke*), Mandeln* 4%, Orangenschalen* kandiert (Glukose - Fruktose-Sirup*, Orangenschalen*, Zitronensaft*), Apfelfaser*, Haselnüsse*, Agavendicksaft*, Zuckerrübensirup, Hühnereieiweißpulver*, Süßlupinenmehl*, Lebkuchengewürze*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat; Meersalz. *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Soja, Milch und Walnuss enthalten.
FAQ
Which is healthier: Nürnberger Elisen-Lebkuchen or Feine Oblaten Lebkuchen?
Overall, Feine Oblaten Lebkuchen has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Feine Oblaten Lebkuchen has fewer calories: 390 kcal versus 454 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Nürnberger Elisen-Lebkuchen has less sugar: 28.8 g versus 45 g per 100 g.