Levervurst vs Aufstrich Typ Leberwurst
Overall, Levervurst has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 0.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Levervurst | Aufstrich Typ Leberwurst |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 270 kcal | 251 kcal |
| Fat | 20.7 g | 21 g |
| Saturated fat | 1.5 g | 2.3 g |
| Sugars | 1.3 g | 1.1 g |
| Salt | 2 g | 2 g |
| Fiber | 7.4 g | 4 g |
| Protein | 7.4 g | 6 g |
| Additives | 3 | 3 |
| Allergens | Eggs | Weizenfaser |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Levervurst has 35% less saturated fat (1.5 g vs 2.3 g).
- Levervurst has 46% more fiber (7.4 g vs 4 g).
- Levervurst has 19% more protein (7.4 g vs 6 g).
- Levervurst has the better Nutri-Score.
- Only Levervurst lists: Eggs.
- Only Aufstrich Typ Leberwurst lists: Weizenfaser.
Ingredients
Levervurst
Wasser, 20% Rapsöl, 6% Erbsen - eiweiß, modifizierte Stärke, 4% Ackerbohneneiweiß, fraktioniertes Erbsenmehl, Bambusfasern, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Verdickungsmittel: Tarakernmehl. Xanthan; natürliches Aroma, Gewürze, Weizenhalmfasern. Zucker, Maltodextrin, Schnittlauch, färbende Lebensmittel (Paprikaöl-Extrakt, Rote Bete-Extrakt). Dextrose, Gemüsebouillon (Speisesalz, Dextrose, Gemüse in veranderlichen Gewichtsanteilen (Zwiebeln, Lauch, Weißkohl. Pastinaken, Karotten), Gewürze), Gewürzextrakte. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Ungeöffnet unter +7°C
Aufstrich Typ Leberwurst
Wasser, Rapsöl 20%, Erbsenprotein 5%, modifizierte Stärke, Ackerbohnenprotein 3%, Bambusfaser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Verdickungsmittel (Tarakernmehl, Xanthan), natürliches Aroma, Gewürze, Weizenfaser, Maltodextrin, Zucker, färbende Lebensmittel (Paprika-Öl-Extrakt, Rote Bete Extrakt), Dextrose, Gemüsebouillon (Speisesalz, Dextrose, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Zwiebeln, Lauch, Weißkohl, Pastinaken, Karotten), Gewürze), Gewürzextrakte.
FAQ
Which is healthier: Levervurst or Aufstrich Typ Leberwurst?
Overall, Levervurst has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Aufstrich Typ Leberwurst has fewer calories: 251 kcal versus 270 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Aufstrich Typ Leberwurst has less sugar: 1.1 g versus 1.3 g per 100 g.