Italian prosciutto crudo vs Prosciutto Cotto Di Alta Qualità
Overall, Prosciutto Cotto Di Alta Qualità has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 3.
Italian prosciutto crudo
Prosciutto Cotto Di Alta Qualità
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Italian prosciutto crudo | Prosciutto Cotto Di Alta Qua... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | d |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 224 kcal | 128 kcal |
| Fat | 12.1 g | 5 g |
| Saturated fat | 4.5 g | 2 g |
| Sugars | 0.5 g | 0.5 g |
| Salt | 4.7 g | 2 g |
| Fiber | 0.5 g | 0 g |
| Protein | 27.9 g | 20 g |
| Additives | 0 | 2 |
| Allergens | Pork | None listed |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Prosciutto Cotto Di Alta Qualità has 43% fewer calories (128 kcal vs 224 kcal).
- Prosciutto Cotto Di Alta Qualità has 59% less fat (5 g vs 12.1 g).
- Prosciutto Cotto Di Alta Qualità has 56% less saturated fat (2 g vs 4.5 g).
- Prosciutto Cotto Di Alta Qualità has 57% less salt (2 g vs 4.7 g).
- Italian prosciutto crudo has 100% more fiber (0.5 g vs 0 g).
- Italian prosciutto crudo has 28% more protein (27.9 g vs 20 g).
- Prosciutto Cotto Di Alta Qualità has the better Nutri-Score.
- Italian prosciutto crudo is less processed (lower NOVA group).
- Only Italian prosciutto crudo lists: Pork.
Ingredients
Italian prosciutto crudo
Pork, salt
Prosciutto Cotto Di Alta Qualità
Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, Antiossidante: ascorbato di sodio, Conservante: nitrito di sodio,
FAQ
Which is healthier: Italian prosciutto crudo or Prosciutto Cotto Di Alta Qualità?
Overall, Prosciutto Cotto Di Alta Qualità has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Prosciutto Cotto Di Alta Qualità has fewer calories: 128 kcal versus 224 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Italian prosciutto crudo has less sugar: 0.5 g versus 0.5 g per 100 g.