Gratin endives au jambon vs Gratin d’endives au jambon
Overall, Gratin d’endives au jambon has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Gratin endives au jambon | Gratin d’endives au jambon |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 144 kcal | 110 kcal |
| Fat | 11 g | 7.1 g |
| Saturated fat | 6.6 g | 4.5 g |
| Sugars | 1.8 g | 2.4 g |
| Salt | 0.9 g | 0.6 g |
| Fiber | 0.6 g | 1.4 g |
| Protein | 5.9 g | 6.1 g |
| Additives | 1 | 10 |
| Allergens | Gluten, Milk | Eggs, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Gratin d’endives au jambon has 24% fewer calories (110 kcal vs 144 kcal).
- Gratin d’endives au jambon has 35% less fat (7.1 g vs 11 g).
- Gratin d’endives au jambon has 32% less saturated fat (4.5 g vs 6.6 g).
- Gratin endives au jambon has 25% less sugar (1.8 g vs 2.4 g).
- Gratin d’endives au jambon has 57% more fiber (1.4 g vs 0.6 g).
- Gratin d’endives au jambon has the better Nutri-Score.
- Only Gratin d’endives au jambon lists: Eggs.
Ingredients
Gratin endives au jambon
Endive précuite 31%, CRÈME fraiche 20%, LAIT demi-écrémé, jambon cuit supérieur 14% jambon de porc 13% (origine: France), sel, arômes naturels, bouillon (jus concentré de blette, carotte, acérola), ferments], eau, EMMENTAL râpé 2%, farine de BLE, BEURRE, amidon de maïs, sel, épaississant gomme xanthane, muscade.
Gratin d’endives au jambon
Endives émincées 40% - eau - jambon cuit standard 13,9% [jambon de porc - eau - dextrose (blé - maïs - pomme de terre) - sel - arôme naturel - stabilisants : diphosphates et triphosphates conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium] - crème fraîche 12, - emmental - farine de blé - mozzarella 2,5% - poudre de lait - œufs entiers - fromage fondu 1,2% (fromages - beurre - amidon transformé de maïs - eau - protéines de lait - xylose - sels de fonte : citrate de sodium, polyphosphates - gélifiant : carraghénanes - sel) - chapelure 0,5% [farine de blé - huile de colza - eau - sucre - levure et levain - sel - gluten de blé - céréales moulues (seigle - avoine - blé - épeautre - orge - riz - sarrasin) - farine de fève - vinaigre - dextrose - graines moulues (tournesol - lin - millet - oavot - amarante - quinoa)] - bouillon de volaille (eau - arômes - sel - graisse et viande de poule) - sel - muscade - poivre - épaississant : gomme xanthane. Viande de porc origine : France. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
FAQ
Which is healthier: Gratin endives au jambon or Gratin d’endives au jambon?
Overall, Gratin d’endives au jambon has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Gratin d’endives au jambon has fewer calories: 110 kcal versus 144 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Gratin endives au jambon has less sugar: 1.8 g versus 2.4 g per 100 g.