Gratin d’endives au jambon vs Gratin d'Endives au Jambon & à l'emmental
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.
Gratin d’endives au jambon
Gratin d'Endives au Jambon & à l'emmental
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Gratin d’endives au jambon | Gratin d'Endives au Jambon &... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 110 kcal | 117 kcal |
| Fat | 7.1 g | 6.9 g |
| Saturated fat | 4.5 g | 4 g |
| Sugars | 2.4 g | 2.7 g |
| Salt | 0.6 g | 0.7 g |
| Fiber | 1.4 g | 0.8 g |
| Protein | 6.1 g | 7.4 g |
| Additives | 10 | 3 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk | Eggs, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Gratin d'Endives au Jambon & à l'emmental has 11% less saturated fat (4 g vs 4.5 g).
- Gratin d’endives au jambon has 11% less sugar (2.4 g vs 2.7 g).
- Gratin d’endives au jambon has 43% more fiber (1.4 g vs 0.8 g).
- Gratin d'Endives au Jambon & à l'emmental has 18% more protein (7.4 g vs 6.1 g).
Ingredients
Gratin d’endives au jambon
Endives émincées 40% - eau - jambon cuit standard 13,9% [jambon de porc - eau - dextrose (blé - maïs - pomme de terre) - sel - arôme naturel - stabilisants : diphosphates et triphosphates conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium] - crème fraîche 12, - emmental - farine de blé - mozzarella 2,5% - poudre de lait - œufs entiers - fromage fondu 1,2% (fromages - beurre - amidon transformé de maïs - eau - protéines de lait - xylose - sels de fonte : citrate de sodium, polyphosphates - gélifiant : carraghénanes - sel) - chapelure 0,5% [farine de blé - huile de colza - eau - sucre - levure et levain - sel - gluten de blé - céréales moulues (seigle - avoine - blé - épeautre - orge - riz - sarrasin) - farine de fève - vinaigre - dextrose - graines moulues (tournesol - lin - millet - oavot - amarante - quinoa)] - bouillon de volaille (eau - arômes - sel - graisse et viande de poule) - sel - muscade - poivre - épaississant : gomme xanthane. Viande de porc origine : France. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Gratin d'Endives au Jambon & à l'emmental
Endives 40%, jambon cuit de qualité choix 14% [jambon de porc, dextrose, sel, bouillons (eau, os de porc, viande de porc, épices) ; antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium], eau, _crème_ fraîche 12%, _emmental_ 5.7%, crème de riz, farine de _blé_, poudre de _lait_ écrémé, jaune d'_oeufs_, gélatine de porc, sel, huile de colza, épices.
FAQ
Which is healthier: Gratin d’endives au jambon or Gratin d'Endives au Jambon & à l'emmental?
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Gratin d’endives au jambon has fewer calories: 110 kcal versus 117 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Gratin d’endives au jambon has less sugar: 2.4 g versus 2.7 g per 100 g.