Gratin d’endives au jambon vs Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental
Overall, Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 2 of our comparison points versus 1.
Gratin d’endives au jambon
Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Gratin d’endives au jambon | Gratin d'Endives Jambon Supé... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 110 kcal | 107 kcal |
| Fat | 7.1 g | 7.1 g |
| Saturated fat | 4.5 g | 4.2 g |
| Sugars | 2.4 g | 2 g |
| Salt | 0.6 g | 0.6 g |
| Fiber | 1.4 g | 0.8 g |
| Protein | 6.1 g | 6.9 g |
| Additives | 10 | 2 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk | Celery, Eggs, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental has 17% less sugar (2 g vs 2.4 g).
- Gratin d’endives au jambon has 43% more fiber (1.4 g vs 0.8 g).
- Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental has 12% more protein (6.9 g vs 6.1 g).
- Only Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental lists: Celery.
Ingredients
Gratin d’endives au jambon
Endives émincées 40% - eau - jambon cuit standard 13,9% [jambon de porc - eau - dextrose (blé - maïs - pomme de terre) - sel - arôme naturel - stabilisants : diphosphates et triphosphates conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium] - crème fraîche 12, - emmental - farine de blé - mozzarella 2,5% - poudre de lait - œufs entiers - fromage fondu 1,2% (fromages - beurre - amidon transformé de maïs - eau - protéines de lait - xylose - sels de fonte : citrate de sodium, polyphosphates - gélifiant : carraghénanes - sel) - chapelure 0,5% [farine de blé - huile de colza - eau - sucre - levure et levain - sel - gluten de blé - céréales moulues (seigle - avoine - blé - épeautre - orge - riz - sarrasin) - farine de fève - vinaigre - dextrose - graines moulues (tournesol - lin - millet - oavot - amarante - quinoa)] - bouillon de volaille (eau - arômes - sel - graisse et viande de poule) - sel - muscade - poivre - épaississant : gomme xanthane. Viande de porc origine : France. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental
Endives 39%, jambon cuit de qualité supérieure 13,5% [jambon de porc, eau, bouillon (eau, os et viande de porc, plantes aromatiques, ail, épices, jus concentrés de carottes et de tomates, vin blanc, oignons, poireaux, céleri, carottes, sucre), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphenols), chlorure de potassium, conservateur: vinaigre tamponné, dextrose, antioxydant: acide ascorbique, poivre], eau, crème fraîche 12%, emmental 5,7%, crème de riz, farine de blé, œufs, jaune d'œufs, poudre de lait écrémé, sel, huile de colza, épices. Traces éventuelles de moutarde. Viande de porc origine France.
FAQ
Which is healthier: Gratin d’endives au jambon or Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental?
Overall, Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental has fewer calories: 107 kcal versus 110 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental has less sugar: 2 g versus 2.4 g per 100 g.