Endives au jambon sauce béchamel vs Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.
Endives au jambon sauce béchamel
Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Endives au jambon sauce béch... | Gratin d'Endives Jambon Supé... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 90 kcal | 107 kcal |
| Fat | 5.1 g | 7.1 g |
| Saturated fat | 2.6 g | 4.2 g |
| Sugars | 2.8 g | 2 g |
| Salt | 0.7 g | 0.6 g |
| Fiber | 0.5 g | 0.8 g |
| Protein | 5.3 g | 6.9 g |
| Additives | 1 | 2 |
| Allergens | Celery, Gluten, Milk | Celery, Eggs, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Endives au jambon sauce béchamel has 16% fewer calories (90 kcal vs 107 kcal).
- Endives au jambon sauce béchamel has 28% less fat (5.1 g vs 7.1 g).
- Endives au jambon sauce béchamel has 38% less saturated fat (2.6 g vs 4.2 g).
- Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental has 29% less sugar (2 g vs 2.8 g).
- Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental has 38% more fiber (0.8 g vs 0.5 g).
- Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental has 23% more protein (6.9 g vs 5.3 g).
- Only Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental lists: Eggs.
Ingredients
Endives au jambon sauce béchamel
Endives 44%, lait écrémé, jambon cuit choix 13,9% [viande de porc 11,7 (origine : France), eau, sel, sirop de glucose, arômes naturels, poudre de légumes déshydratés (blette, carotte), ferments], eau, fromage 3,5%, crème 2,5%, farine de blé, beurre, fromage en poudre, amidon transformé de maïs, huile de colza, lactosérum en poudre, sel marin, arômes (dont blé, céleri), fécule de pommes de pommes de terre, épices.
Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental
Endives 39%, jambon cuit de qualité supérieure 13,5% [jambon de porc, eau, bouillon (eau, os et viande de porc, plantes aromatiques, ail, épices, jus concentrés de carottes et de tomates, vin blanc, oignons, poireaux, céleri, carottes, sucre), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphenols), chlorure de potassium, conservateur: vinaigre tamponné, dextrose, antioxydant: acide ascorbique, poivre], eau, crème fraîche 12%, emmental 5,7%, crème de riz, farine de blé, œufs, jaune d'œufs, poudre de lait écrémé, sel, huile de colza, épices. Traces éventuelles de moutarde. Viande de porc origine France.
FAQ
Which is healthier: Endives au jambon sauce béchamel or Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental?
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Endives au jambon sauce béchamel has fewer calories: 90 kcal versus 107 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental has less sugar: 2 g versus 2.8 g per 100 g.