Carpaccio di polpo vs Carpaccio de Poulpe
Overall, Carpaccio di polpo has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 0.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Carpaccio di polpo | Carpaccio de Poulpe |
|---|---|---|
| Nutri-Score | a | b |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 126 kcal | 147 kcal |
| Fat | 5.5 g | 9.2 g |
| Saturated fat | 0.6 g | 0.8 g |
| Sugars | 0 g | 0.2 g |
| Salt | 1.4 g | 1.5 g |
| Fiber | — | 0.7 g |
| Protein | 18 g | 14.7 g |
| Additives | 2 | 3 |
| Allergens | Molluscs | Molluscs |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Carpaccio di polpo has 14% fewer calories (126 kcal vs 147 kcal).
- Carpaccio di polpo has 40% less fat (5.5 g vs 9.2 g).
- Carpaccio di polpo has 18% more protein (18 g vs 14.7 g).
- Carpaccio di polpo has the better Nutri-Score.
Ingredients
Carpaccio di polpo
53% hobotnica, 46% suncokretovo ulje, vinski ocat, kuhinjska sol, sok od limuna, peršin, prírodne I arome, regulator kiselosti: natrijevi citrati; konzervans: kalijev sorbat. Može sadržavati tragove rakova, ribe, soje, jaja i glutena.
Carpaccio de Poulpe
46% poulpe (Octopus vulgaris (A*) ou Octopus cyanea (B) on maya (C*)) (mollusques), 43% huile de tournesol, 10% olives Leccino dénoyautées (9,9% olives Leccino dénoyautées, sel, correcteur d'acidité: acide lactique), vinaigre de vin, sel, jus de citron, persil, arômes naturels, correcteur d'acidité: citrates de sodium; conservateur: sorbate de potassium. *Nom scientifique exact : voir lettres ("A", "B" ou "C") à côté de la date de durabilité minimale. Traces éventuelles de crustacés, de poissons, de soja, d'œuf, de blé et d'orge. Poids net: Poulpe (Octopus vulgaris) pêché aux casiers et aux pièges ou aux lignes et hameçons dans l'Océan Atlantique centre-est (FAO 34); poulpe (Octopus cyanea) pêché aux lignes et hameçons dans l'Océan Pacifique centre-ouest (FAO 71), dans l'Océan Indien ouest (FAO 51) ou dans l'Océan Indien est (FAO 57); poulpe (Octopus maya) pêché aux lignes et hameçons dans l'Océan Atlantique centre-ouest (FAO 31). Oge net égoutte: 59 LE TRI ÉLÉMENTS +FACILE D'EMBALLAGE BAC DE TRI
FAQ
Which is healthier: Carpaccio di polpo or Carpaccio de Poulpe?
Overall, Carpaccio di polpo has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Carpaccio di polpo has fewer calories: 126 kcal versus 147 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Carpaccio di polpo has less sugar: 0 g versus 0.2 g per 100 g.