Blanquette de veau vs Blanquette De Veau Férial,
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.
Blanquette de veau
Blanquette De Veau Férial,
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Blanquette de veau | Blanquette De Veau Férial, |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 107 kcal | 98 kcal |
| Fat | 6.4 g | 5.7 g |
| Saturated fat | 3.3 g | 2.8 g |
| Sugars | 0.6 g | 0.9 g |
| Salt | 1 g | 0.9 g |
| Fiber | 0 g | — |
| Protein | 9.9 g | 7.4 g |
| Additives | 3 | 5 |
| Allergens | Milk | Gluten, Sulphur dioxide and sulphites |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Blanquette De Veau Férial, has 11% less fat (5.7 g vs 6.4 g).
- Blanquette De Veau Férial, has 15% less saturated fat (2.8 g vs 3.3 g).
- Blanquette de veau has 33% less sugar (0.6 g vs 0.9 g).
- Blanquette de veau has 25% more protein (9.9 g vs 7.4 g).
- Only Blanquette de veau lists: Milk.
- Only Blanquette De Veau Férial, lists: Gluten, Sulphur dioxide and sulphites.
Ingredients
Blanquette de veau
Eau, viande de veau cuite 35% (origine UE), _crème_ fraîche champignons 47% (champignons de Paris, eau, sel), oignons grelots 2.8%, carottes, amidon modifié, sel, oignons, fond de veau (arômes naturels, maltodextrine de pomme de terre, sel, tomate déshydratée, graisse de poulet, plantes aromatiques, viande de veau déshydratée, épices), jus d'agrumes (jus de citron et autres agrumes à bases de concentrés, eau, pulpes de citron, extraits naturels de citron, acidifiant : E330), arômes naturels, gomme xanthane, épice.
Blanquette De Veau Férial,
Viande de veau assaisonnée 39 % (viande de veau, eau, amidons modifiés, sel, fibre de blé, épaississant carraghenane, stabilisants E450-E451), eau crème 12 %, champignons 5 % carottes 4%, Vin blanc (sulfites), oignons, colza sel, poivre, épaississants: gomme xanthane. Traces d'œuf, soja, céleri, moutarde, mollusques, crustacés et poissons. La viande de veau entrant dans la composition du produit est d'origine Française.
FAQ
Which is healthier: Blanquette de veau or Blanquette De Veau Férial,?
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Blanquette De Veau Férial, has fewer calories: 98 kcal versus 107 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Blanquette de veau has less sugar: 0.6 g versus 0.9 g per 100 g.