Category
Italian cheeses
470 Italian cheeses products average 337 kcal, 0.7 g of sugars and 22.1 g of protein per 100 g. 1% of graded products rate Nutri-Score A or B. 9% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Biraghini snack (0 g per 100 g)
Grana Padano 1,451Ricotta 576Stracchino 405Scamorza 267Asiago 138Robiola 103Taleggio 19Piave 4Squacquerone di romagna 3Toma piemontese 2Quartirolo lombardo 1Caciocavallo silano 1Tomino 1
d NOVA 3 Tomini
256
kcal
20
Fat g
1
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 18 g protein
d Taleggio
315
kcal
26.2
Fat g
0.9
Sugar g
2.2
Salt g
per 100 g · 19 g protein
d Parmigiano Reggiano
402
kcal
30
Fat g
0
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 32 g protein
d Stracciatella
247
kcal
23
Fat g
1.5
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 9 g protein
d NOVA 3 Caciocavallo Silano DOP
318
kcal
24
Fat g
0.5
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 25 g protein
d NOVA 3 Product 4065059010482
368
kcal
30
Fat g
0.5
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 24 g protein
d Toma Piemontese DOP
375
kcal
31
Fat g
0.5
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 24 g protein
c NOVA 3
Pecorino Romano PDO
406
kcal
34
Fat g
0
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 25 g protein
d Piave Mazzano
427
kcal
35
Fat g
0
Sugar g
1.8
Salt g
per 100 g · 27 g protein
d Tomino del Boscaiolo con spek
339
kcal
28
Fat g
0.1
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 20 g protein
d Taleggio
292
kcal
24
Fat g
0.3
Sugar g
2.1
Salt g
per 100 g · 18.6 g protein
e Parmesan
446
kcal
32
Fat g
1.8
Sugar g
2.5
Salt g
per 100 g · 38 g protein
d NOVA 4 Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
286
kcal
21.4
Fat g
3.6
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 25 g protein
d NOVA 3 Grated Parmesan Cheese
400
kcal
20
Fat g
0
Sugar g
2.3
Salt g
per 100 g · 40 g protein
d Taleggio
315
kcal
26.2
Fat g
0.9
Sugar g
2.2
Salt g
per 100 g · 19 g protein
d Montasio Fresco AOP
400
kcal
32
Fat g
0.5
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 26 g protein
d Formaggio Piave DOP mezzano
411
kcal
34
Fat g
0
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 25 g protein
c Il primo sale senza lattosio
238
kcal
19
Fat g
2.7
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 14 g protein
d Scaglie Gran Mulino
378
kcal
28
Fat g
0
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 31 g protein
d Queso parmesano Gran Biraghi
418
kcal
30
Fat g
0
Sugar g
1.8
Salt g
per 100 g · 37 g protein
d Asiago
380
kcal
32
Fat g
0.1
Sugar g
1.8
Salt g
per 100 g · 23 g protein
c Scamorzella bianca
317
kcal
25
Fat g
0.5
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 22 g protein
c Tomini
256
kcal
20
Fat g
1
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 18 g protein
c Primosalino
219
kcal
16
Fat g
1.9
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 16.7 g protein