Sanglier au poivre de Sichuan vs Civet de chevreuil
Overall, Civet de chevreuil has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 2.
Sanglier au poivre de Sichuan
Civet de chevreuil
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Sanglier au poivre de Sichua... | Civet de chevreuil |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 109 kcal | 95 kcal |
| Fat | 2.5 g | 2.1 g |
| Saturated fat | 0.8 g | 0.2 g |
| Sugars | 1.2 g | 4 g |
| Salt | 1.5 g | 1.6 g |
| Fiber | — | 0 g |
| Protein | 20 g | 11 g |
| Additives | 3 | 6 |
| Allergens | Gluten | Sulphur dioxide and sulphites, Vin rouge |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Civet de chevreuil has 13% fewer calories (95 kcal vs 109 kcal).
- Civet de chevreuil has 16% less fat (2.1 g vs 2.5 g).
- Civet de chevreuil has 75% less saturated fat (0.2 g vs 0.8 g).
- Sanglier au poivre de Sichuan has 70% less sugar (1.2 g vs 4 g).
- Sanglier au poivre de Sichuan has 45% more protein (20 g vs 11 g).
- Only Sanglier au poivre de Sichuan lists: Gluten.
- Only Civet de chevreuil lists: Sulphur dioxide and sulphites, Vin rouge.
Ingredients
Sanglier au poivre de Sichuan
dauphines ou bien de fruits (cerises, pêches). SANGLIER - 2 PAVÉS MARINÉS AU POIVRE DE SICHUAN Ingrédients (à la mise en oeuvre) : Viande de Sanglier origine UE ou hors UE : 92%, marinade au poivre de Sichuan : 8% (eau, maltodextrine de pomme de terre et blé, sel, épices (dont poivre de Sichuan : 0.02%), poivron rouge, arômes, persil, poudre d'oignon,poudre d'ail, extraits d'épices, acidifiants : acétate de sodium et lactate de calcium).
Civet de chevreuil
produit à base de viande de chevreuil (viande de chevreuil 43% (Europe) eau, vin rouge (avec antioxydant (E 220 sulfitel, mélange de condiments (sel de cuisine, amidon de mais cireux modifié [E 14221, sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité (E 500 épices huile de colzal, vinaigre de vin rouge), eau, vin rouge (avec antioxydant (E 220 sulfite). champignons (champignons de Paris, chanterelles). petits oignons, Aceto Balsamico di Modena IGP (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), extrait de viande de baeuf, sucre, huile de colza, confiture d'airelles (airelles, sucre, sirop de glucose), amidon de mais cireux modifié (E 1422) colorant (E 150d), extraits d'épices, vinaigre de vin rouge, sel de cuisine iodé, concentré de jus d'orange, sel de cuisine, acidifiant (E 330), mélasse, sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité (E 500), épaississant (E 415), épices. Contient de l'alcool.
FAQ
Which is healthier: Sanglier au poivre de Sichuan or Civet de chevreuil?
Overall, Civet de chevreuil has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Civet de chevreuil has fewer calories: 95 kcal versus 109 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Sanglier au poivre de Sichuan has less sugar: 1.2 g versus 4 g per 100 g.