Paris-Brest vs Paris Brest
Overall, Paris-Brest has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 3.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Paris-Brest | Paris Brest |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 395 kcal | 327 kcal |
| Fat | 28 g | 22 g |
| Saturated fat | 8.6 g | 11 g |
| Sugars | 20 g | 17 g |
| Salt | 0.3 g | 0.5 g |
| Fiber | 2.5 g | 1.5 g |
| Protein | 8.3 g | 4.5 g |
| Additives | 3 | 14 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk, Nuts | Eggs, Gluten, Milk, Nuts, Soybeans |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Paris Brest has 17% fewer calories (327 kcal vs 395 kcal).
- Paris Brest has 21% less fat (22 g vs 28 g).
- Paris-Brest has 22% less saturated fat (8.6 g vs 11 g).
- Paris Brest has 15% less sugar (17 g vs 20 g).
- Paris-Brest has 40% more fiber (2.5 g vs 1.5 g).
- Paris-Brest has 46% more protein (8.3 g vs 4.5 g).
- Paris-Brest has the better Nutri-Score.
- Only Paris Brest lists: Soybeans.
Ingredients
Paris-Brest
Pâte de praliné 18,2%, (_noisette_, sucre), _crème_ liquide 17% [_crème_ (_lait_), stabilisant : carraghénanes], crème pâtissière 17% [_lait_ entier, sucre, jaune d’_œuf_ issu de poule élevée en plein air 1%, (liquide, pasteurisé), amidon transformé de maïs, _œuf_ entier issu de poule élevée en plein air 0,5% (liquide, pasteurisé)], _œuf_ entier issu de poule élevée en plein air 7,6% (liquide, pasteurisé), blanc d’_œuf_ 6,4% [blanc d’_œuf_ issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), stabilisant : gomme xanthane], pâte de _noisette_ 6,4% , sucre, eau, farine de _blé_ [farine de _blé_ (_gluten_, _gluten_ de blé], éclat de _noisette_ grillée 3,5%, _lait_ demi-écrémé, _beurre_ 2,7% (_lait_), sirop de glucose en poudre, sucre glace (sucre, amidon de maïs), gélifiant : carraghénanes, sucre décor [sucre, beurre de cacao, amidon de _blé_ (_gluten_)], sel
Paris Brest
Eau, oeufs (d'élevage au sol), préparation à la crème pâtissière 10% (sucre, amidon modifié de maïs et de pommes de terre, petit-lait en poudre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, épaississants: E401 et E407, stabilisants: E516 et E450, colorants: E101 et bêta-carotène), beurre, masse praliné (noisettes, amandes, sucre, émulsifiant: lécithine de soja), farine de froment, beurre concentré, amandes effilées, décor au sucre (dextrose, amidon de maïs, graisse de sal, antiagglomérants: E170 et E470), lait en poudre, sucre, conservateur: E202, acidifiant: acide lactique, sel de cuisine.
FAQ
Which is healthier: Paris-Brest or Paris Brest?
Overall, Paris-Brest has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Paris Brest has fewer calories: 327 kcal versus 395 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Paris Brest has less sugar: 17 g versus 20 g per 100 g.