Gratin d'aubergines surgelé vs Gratin d'Aubergines à la Provençale
Overall, Gratin d'Aubergines à la Provençale has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 2.
Gratin d'aubergines surgelé
Gratin d'Aubergines à la Provençale
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Gratin d'aubergines surgelé | Gratin d'Aubergines à la Pro... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | b |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 136 kcal | 104 kcal |
| Fat | 11 g | 7.9 g |
| Saturated fat | 1.5 g | 1.2 g |
| Sugars | 4.6 g | 4.6 g |
| Salt | 1 g | 0.7 g |
| Fiber | 4.2 g | 2.5 g |
| Protein | 2.9 g | 1.8 g |
| Additives | 2 | 2 |
| Allergens | Milk | Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Gratin d'Aubergines à la Provençale has 24% fewer calories (104 kcal vs 136 kcal).
- Gratin d'Aubergines à la Provençale has 28% less fat (7.9 g vs 11 g).
- Gratin d'Aubergines à la Provençale has 20% less saturated fat (1.2 g vs 1.5 g).
- Gratin d'Aubergines à la Provençale has 32% less salt (0.7 g vs 1 g).
- Gratin d'aubergines surgelé has 40% more fiber (4.2 g vs 2.5 g).
- Gratin d'aubergines surgelé has 38% more protein (2.9 g vs 1.8 g).
- Gratin d'Aubergines à la Provençale has the better Nutri-Score.
Ingredients
Gratin d'aubergines surgelé
Aubergines préfrites 40 % (aubergines, huile de tournesol), tomates pelées concassées 30 % (cubes de tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), eau, oignons 4,4 %, _emmental_ râpé 3 % (_emmental_ râpé, amidon de pommes de terre), concentré de tomates 2,5 %, huile de grignons d'olives, sucre, amidon transformé de pommes de terre, basilic, sel, arôme naturel, ail, origan, poivre, thym, maltodextrine de maïs, herbes de Provence, laurier.
Gratin d'Aubergines à la Provençale
Aubergines préfrites 39,2% (aubergines, huile de tournesol), tomates pelées concassées 30,8% (tomates, jus de tomates), eau, oignons, purée de tomates double concentrée 2,6%, sucre, emmental, basilic 0,8%, amidon transformé de riz, mozzarella, ail 0,6%, sel, arômes naturels (contient lait), huile d'olive vierge extra 0,1%, herbes de Provence 0,03%, thym 0,02%, épaississant : gomme xanthane.
FAQ
Which is healthier: Gratin d'aubergines surgelé or Gratin d'Aubergines à la Provençale?
Overall, Gratin d'Aubergines à la Provençale has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Gratin d'Aubergines à la Provençale has fewer calories: 104 kcal versus 136 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Gratin d'aubergines surgelé has less sugar: 4.6 g versus 4.6 g per 100 g.