Couscous vs Boulettes au mouton en tajine
Overall, Couscous has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Couscous | Boulettes au mouton en tajin... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 137 kcal | 114 kcal |
| Fat | 5.5 g | 6 g |
| Saturated fat | 1.6 g | 2.2 g |
| Sugars | 3.6 g | 4.8 g |
| Salt | 1 g | 0.8 g |
| Fiber | 2.4 g | — |
| Protein | 7.7 g | 6.4 g |
| Additives | 5 | 3 |
| Allergens | Celery, Gluten | Soybeans |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Boulettes au mouton en tajine has 17% fewer calories (114 kcal vs 137 kcal).
- Couscous has 27% less saturated fat (1.6 g vs 2.2 g).
- Couscous has 25% less sugar (3.6 g vs 4.8 g).
- Couscous has 17% more protein (7.7 g vs 6.4 g).
- Only Couscous lists: Celery, Gluten.
- Only Boulettes au mouton en tajine lists: Soybeans.
Ingredients
Couscous
Viande et légumes 290 g : légumes 35% (carotte, courgette, pois chiche, navet, poivron rouge et vert, _céleri_), poulet 31% (haut de cuisse de poulet 85%, eau, amidon et dextrose de tapioca, sel), au, merguez 11% (maigre de bœuf et de mouton, eau, sel, sirop de glucose, épices, plantes aromatiques et extraits d'épices, dextrose, arôme naturel de paprika, acidifiant : E263, antioxygènes : E300-E301, colorant : E120, conservateur : E250), concentré de tomates, oignons, épices, sel, arômes. Accompagnement 140 g: semoule de couscous réhydratée 84% (semoule de _blé_, eau), huile de colza, raisins secs, sel.
Boulettes au mouton en tajine
Boulettes au mouton 30% (viande de mouton (origine non UE) 14,3%, protéines de soja réhydratées 9%, gras de mouton, eau, épices sel, fécule de manioc, arôme, plantes aromatiques, fécule de pomme de terre, betterave rouge déshydratée), tomates concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant: acide citrique, affermissant: chlorure de calcium), eau, courgettes 6,2%, poivrons 6,2%, concentré de tomates, raisins secs 2,7%, oignons, pois chiches réhydratés 2,5%, huile d'olive vierge, miel, épices et plantes aromatiques, amidon transformé de mais, sel, jus de citron. Traces éventuelles de crustacés, poisson, céleri, lait, moutarde et céréales contenant du gluten.
FAQ
Which is healthier: Couscous or Boulettes au mouton en tajine?
Overall, Couscous has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Boulettes au mouton en tajine has fewer calories: 114 kcal versus 137 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Couscous has less sugar: 3.6 g versus 4.8 g per 100 g.