Cordon bleu de poulet vs Cordons bleus de volaille
Overall, Cordon bleu de poulet has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 2.
Cordon bleu de poulet
Cordons bleus de volaille
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Cordon bleu de poulet | Cordons bleus de volaille |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | d |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 254 kcal | 230 kcal |
| Fat | 14 g | 12 g |
| Saturated fat | 3.3 g | 3.1 g |
| Sugars | 0.7 g | 1.9 g |
| Salt | 1 g | 1.4 g |
| Fiber | 0.5 g | 1.6 g |
| Protein | 13 g | 12 g |
| Additives | 0 | 8 |
| Allergens | Gluten, Milk | Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Cordons bleus de volaille has 14% less fat (12 g vs 14 g).
- Cordon bleu de poulet has 63% less sugar (0.7 g vs 1.9 g).
- Cordon bleu de poulet has 31% less salt (1 g vs 1.4 g).
- Cordons bleus de volaille has 69% more fiber (1.6 g vs 0.5 g).
- Cordon bleu de poulet has the better Nutri-Score.
- Cordon bleu de poulet is less processed (lower NOVA group).
Ingredients
Cordon bleu de poulet
Préparation de viande 55% : viande de poulet* (France) 39%, eau, flocon de pomme de terre*, huile de tournesol*, chapelure* (farine de blé*, levure*, sel), amidon*, sel, poudre d'oignon*, poivre* Panure 25% : chapelure* (farine de blé*, levure*, sel), huile de tournesol*, eau, farine de blé*, sel Emmental* 10% (lait) Jambon de dinde* fumé 10% : viande de dinde* 9,2%, eau, sel, flocon de pomme de terre*. * ingrédient issu de l'agriculture biologique
Cordons bleus de volaille
"Ingrédients (à la mise en oeuvre) : Préparation de viande de dinde 22,5%, eau, préparation de viande de poulet 15,1%, farine de _blé_, jambon de dinde cuit standard 15% (préparation de viande de dinde 10,5%, eau, dextrose, protéines de _blé_, sel, stabilisants : polyphosphates - triphosphates, arômes, conservateur : nitrite de sodium), _fromage_ fondu 10% (_fromages_ 4,5%, eau, amidons modifiés, _beurre_, _lait_ écrémé en poudre, _lactosérum_, sels de fonte : citrates de sodium - polyphosphates, gélifiant : carraghénanes, correcteur d'acidité : acide citrique), dextrose, peau de poulet, fibres de blé, sel, antioxydant : citrates de sodium, levure, protéines de blé, épices, arôme, conservateur : sorbate de potassium. Les pourcentages sont exprimés sur le total de la recette avant friture. Huile de friture : huile de tournesol. Peut contenir des traces de céleri, oeuf et autres céréales contenant du gluten. Ce produit est fabriqué à partir de viande de volaille origine UE.
FAQ
Which is healthier: Cordon bleu de poulet or Cordons bleus de volaille?
Overall, Cordon bleu de poulet has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Cordons bleus de volaille has fewer calories: 230 kcal versus 254 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Cordon bleu de poulet has less sugar: 0.7 g versus 1.9 g per 100 g.