Cordon bleu de poulet vs Cordons bleus de volaille
Overall, Cordon bleu de poulet has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Cordon bleu de poulet | Cordons bleus de volaille |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | d |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 254 kcal | 237 kcal |
| Fat | 14 g | 14 g |
| Saturated fat | 3.3 g | 3.1 g |
| Sugars | 0.7 g | 2.2 g |
| Salt | 1 g | 1.3 g |
| Fiber | 0.5 g | 1.8 g |
| Protein | 13 g | 12 g |
| Additives | 0 | 7 |
| Allergens | Gluten, Milk | Celery, Eggs, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Cordon bleu de poulet has 68% less sugar (0.7 g vs 2.2 g).
- Cordon bleu de poulet has 26% less salt (1 g vs 1.3 g).
- Cordons bleus de volaille has 72% more fiber (1.8 g vs 0.5 g).
- Cordon bleu de poulet has the better Nutri-Score.
- Cordon bleu de poulet is less processed (lower NOVA group).
- Only Cordons bleus de volaille lists: Celery, Eggs.
Ingredients
Cordon bleu de poulet
Préparation de viande 55% : viande de poulet* (France) 39%, eau, flocon de pomme de terre*, huile de tournesol*, chapelure* (farine de blé*, levure*, sel), amidon*, sel, poudre d'oignon*, poivre* Panure 25% : chapelure* (farine de blé*, levure*, sel), huile de tournesol*, eau, farine de blé*, sel Emmental* 10% (lait) Jambon de dinde* fumé 10% : viande de dinde* 9,2%, eau, sel, flocon de pomme de terre*. * ingrédient issu de l'agriculture biologique
Cordons bleus de volaille
Viande de poulet 34.3%, eau, farine de BLÉ, jambon de dinde cuit standard au goût fumé 15% (viande de dinde 10,5%, eau, dextrose, protéines de BLÉ, sel stabilisants : triphosphates, polyphosphates arôme, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium), fromage fondu 10% (fromages (LAIT), eau, amidons modifiés, beurre (LAIT), poudre de LAIT écrémé, lactosérum (LAIT) sels de fonte : citrates de sodium, polyphosphates gélifiant : carraghénanes, correcteur d'acidité : acide citrique), peau de volaille, dextrose, fibres de BLÉ, protéines de BLÉ, arôme naturel, sel, antioxydant : citrates de sodium, levure, épices. Huile de friture : huile de tournesol. Pourcentages exprimés sur le total de la recette avant friture. Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten, d'oeufs et de céleri. Elaboré à partir de viandes origine UE et de lait origine UE ou hors UE.
FAQ
Which is healthier: Cordon bleu de poulet or Cordons bleus de volaille?
Overall, Cordon bleu de poulet has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Cordons bleus de volaille has fewer calories: 237 kcal versus 254 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Cordon bleu de poulet has less sugar: 0.7 g versus 2.2 g per 100 g.