Civet de cerf vs Civet de cerf
Overall, Civet de cerf has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 2.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Civet de cerf | Civet de cerf |
|---|---|---|
| Nutri-Score | b | b |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 80 kcal | 113 kcal |
| Fat | 2.9 g | 3.5 g |
| Saturated fat | 0.5 g | 2.2 g |
| Sugars | 1 g | 2.5 g |
| Salt | 0.9 g | 1.2 g |
| Fiber | 0 g | 1.9 g |
| Protein | 6.7 g | 16 g |
| Additives | 2 | 0 |
| Allergens | Gluten, Milk, Sulphur dioxide and sulphites | Celery, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Civet de cerf has 29% fewer calories (80 kcal vs 113 kcal).
- Civet de cerf has 17% less fat (2.9 g vs 3.5 g).
- Civet de cerf has 77% less saturated fat (0.5 g vs 2.2 g).
- Civet de cerf has 60% less sugar (1 g vs 2.5 g).
- Civet de cerf has 100% more fiber (1.9 g vs 0 g).
- Civet de cerf has 58% more protein (16 g vs 6.7 g).
- Only Civet de cerf lists: Sulphur dioxide and sulphites.
- Only Civet de cerf lists: Celery.
Ingredients
Civet de cerf
Sauce (58%) (eau, vin rouge (SULFITE), beurre (LAIT), farine de BLE, fécule de pomme de terre, purée de tomate double concentrée, bouillon de volaille (sel, sirop de glucose de BLE, arômes, graisse et viande de volaille (origine UE) (antioxydant : E392), oignon, plante aromatique, épices), jus de volaille rôtie (déxtrose de BLE, fécule de pomme de terre, sel, arômes, graisse de volaille (antioxydant : E392), oignon, tomate, extrait de vin blanc distillé (maltodextrine de pomme de terre et/ou maïs), colorant : E150c, viande de poulet en poudre (origine UE) (antioxydant : E392), plante aromatique, épice), oignons déshydratés, colorant E150c, sel, épices), viande de cerf cuite (30%) (viande de cerf, vin rouge (SULFITES), graisse de canard, épices), carottes (6%), mélange de champignons forestiers (6%).
Civet de cerf
Viande de cerf 45% (origine: UE), eau, vin rouge de Cahors 8%, champignon de Paris miniature cuisiné (champignon de Paris miniature 7,1%, eau, vin blanc, jus de citron, sel), bouillon de légumes (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), groseille 3,7%, échalote, porto rouge dénaturé (porto rouge, sel), beurre (LAIT), oignon, myrtille, sel, miel, fond de boeuf [viande, graisse et jus de cuisson de boeuf (origine : France*), sel], madère dénaturé (madère, sel, arôme naturel), amidon de riz, farine de BLÉ (GLUTEN), double concentré de tomate, carotte, beurre concentré (LAIT), ail, poivre. * Issue d'animaux nés, élevés et abattus en France. Peut contenir des traces de: crustacés, œuf, poissons, soja, fruits à coque, moutarde, sésame, mollusques.
FAQ
Which is healthier: Civet de cerf or Civet de cerf?
Overall, Civet de cerf has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Civet de cerf has fewer calories: 80 kcal versus 113 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Civet de cerf has less sugar: 1 g versus 2.5 g per 100 g.