Civet de cerf vs Civet de sanglier à la vigneronne
Overall, Civet de cerf has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 3.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Civet de cerf | Civet de sanglier à la vigne... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | b | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 80 kcal | 163 kcal |
| Fat | 2.9 g | 10 g |
| Saturated fat | 0.5 g | 5.4 g |
| Sugars | 1 g | 4.1 g |
| Salt | 0.9 g | 0.6 g |
| Fiber | 0 g | 1.9 g |
| Protein | 6.7 g | 13 g |
| Additives | 2 | 0 |
| Allergens | Gluten, Milk, Sulphur dioxide and sulphites | Celery, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Civet de cerf has 51% fewer calories (80 kcal vs 163 kcal).
- Civet de cerf has 71% less fat (2.9 g vs 10 g).
- Civet de cerf has 91% less saturated fat (0.5 g vs 5.4 g).
- Civet de cerf has 76% less sugar (1 g vs 4.1 g).
- Civet de sanglier à la vigneronne has 37% less salt (0.6 g vs 0.9 g).
- Civet de sanglier à la vigneronne has 100% more fiber (1.9 g vs 0 g).
- Civet de sanglier à la vigneronne has 48% more protein (13 g vs 6.7 g).
- Civet de cerf has the better Nutri-Score.
- Only Civet de cerf lists: Sulphur dioxide and sulphites.
- Only Civet de sanglier à la vigneronne lists: Celery.
Ingredients
Civet de cerf
Sauce (58%) (eau, vin rouge (SULFITE), beurre (LAIT), farine de BLE, fécule de pomme de terre, purée de tomate double concentrée, bouillon de volaille (sel, sirop de glucose de BLE, arômes, graisse et viande de volaille (origine UE) (antioxydant : E392), oignon, plante aromatique, épices), jus de volaille rôtie (déxtrose de BLE, fécule de pomme de terre, sel, arômes, graisse de volaille (antioxydant : E392), oignon, tomate, extrait de vin blanc distillé (maltodextrine de pomme de terre et/ou maïs), colorant : E150c, viande de poulet en poudre (origine UE) (antioxydant : E392), plante aromatique, épice), oignons déshydratés, colorant E150c, sel, épices), viande de cerf cuite (30%) (viande de cerf, vin rouge (SULFITES), graisse de canard, épices), carottes (6%), mélange de champignons forestiers (6%).
Civet de sanglier à la vigneronne
sauté de sanglier cuit (origine France) 44,8%, jus de cuisson de la viande (jus de cuisson de la viande dans du vin rouge de Bordeaux 9,9%, Madère modifié (Madère, sel, arôme naturel), sel, poivre), bouillon de légumes (eau, _céleri_, tomates, carottes, champignons de Paris, poireaux, baies de genièvre), pruneaux (origine France) 6,6%, oignons cuisinés (oignon, vin rouge de Bordeaux 3,3%, _beurre_ (_lait_), sel), champignons de Paris cuisinés 5,7% (champignons de Paris cuits, _beurre_ (_lait_), sel, épices), Porto rouge modifié 3,3% (Porto rouge, sel), échalote, arôme naturel, poudre de vin rouge, farine de _blé_ (_gluten_), cassis, vermouth, oignon, _beurre_ (_lait_), amidon, concentré de tomates, _beurre_ concentré (_lait_), sucre, sel, poivres
FAQ
Which is healthier: Civet de cerf or Civet de sanglier à la vigneronne?
Overall, Civet de cerf has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Civet de cerf has fewer calories: 80 kcal versus 163 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Civet de cerf has less sugar: 1 g versus 4.1 g per 100 g.