Choucroute garnie alsacienne , 390g vs Choucroute royale alsacienne
Overall, Choucroute royale alsacienne has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 2 of our comparison points versus 0.
Choucroute garnie alsacienne , 390g
Choucroute royale alsacienne
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Choucroute garnie alsacienne... | Choucroute royale alsacienne |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 130 kcal | 122 kcal |
| Fat | 10 g | 10 g |
| Saturated fat | 3.6 g | 3.8 g |
| Sugars | 0.5 g | 0.1 g |
| Salt | 1.5 g | 1.3 g |
| Fiber | 1.7 g | 2.7 g |
| Protein | 6.4 g | 6.8 g |
| Additives | 3 | 6 |
| Allergens | None listed | Milk, Mustard |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Choucroute royale alsacienne has 80% less sugar (0.1 g vs 0.5 g).
- Choucroute royale alsacienne has 37% more fiber (2.7 g vs 1.7 g).
- Only Choucroute royale alsacienne lists: Milk, Mustard.
Ingredients
Choucroute garnie alsacienne , 390g
Choucroute cuisinée au riesling 51,3% [chou (origine : France) 47%, saindoux, riesling 1%, sel, arôme naturel, baie de genièvre, antioxydant : acide ascorbique, feuille de laurier], knack supérieure 14,1% {viande de porc (origine : France) 8%, eau, viande bovine (origine : France) 1%, gras de porc (origine : France) 0.8%, sel, plasma déshydraté de boeuf, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, antioxydants: acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Fumage au bois de hêtre. 63g de viande de porc mis en oeuvre pour 100g de knack supérieure], saucisse cuite fumée 10,3% [viande de porc ( origine : France), eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau. Boyau naturel de porc. Fumage au bois de hêtre. 105g de viande de porc mis en oeuvre pour 100g de saucisse cuite fumée], pommes de terre cuites 10,2% (pommes de terre, eau, sel), filet de porc traité en salaison cuit 7,7% [filet de porc (origine : France) 6%, eau, sel, arômes naturels, dextrose, sucre, plantes aromatiques, bouillon de légumes déshydraté (extraits de carottes, poireaux, livèche, aromates), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], poitrine de porc traitée en salaison cuite fumée 6,4% [poitrine de porc (origine : France) 5%, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Fumage au bois de hêtre]. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, fruits à coque, lait, moutarde et oeufs.
Choucroute royale alsacienne
Choucroute cuisinée 54%: choucroute, saindoux,vin blanc d‘Alsace : Riesling 2%, sel, arôme, baies de genièvre, antioxydant: acide ascorbique, feuilles de laurier, Knack supérieure 14,9%: viande de porc; gras de porc; eau; viande de bœuf; plasma de porc; _lactose_; stabilisants: diphosphates, polyphosphates; épices (dont _moutarde_); arômes naturels; antioxydants: acide ascorbique, ascorbate de sodium; dextrose; sel ; conservateur: nitrite de sodium ; boyau naturel de mouton. Saucisse fumée cuite 10,8%: viande de porc; eau ; sel ; dextrose ; stabilisants : diphosphates, triphosphates ; épices et plantes aromatiques ; antioxydant :acide ascorbique ; sucre ; conservateur: nitrite de sodium; arômes naturels; poireau; boyau naturel de porc. Filet de porc cuit fumé 8,1%: filet de porc ; eau ;sel ; dextrose ; stabilisants: diphosphates, triphosphates ; antioxydant: ascorbate de sodium; conservateur: nitrite de sodium ; arômes naturels. Poitrine fumée cuite 6,7% : poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Pomme de terre cuite 5,5% : pomme de terre, eau.
FAQ
Which is healthier: Choucroute garnie alsacienne , 390g or Choucroute royale alsacienne?
Overall, Choucroute royale alsacienne has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Choucroute royale alsacienne has fewer calories: 122 kcal versus 130 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Choucroute royale alsacienne has less sugar: 0.1 g versus 0.5 g per 100 g.