Choucroute Royale, Au Riesling vs Choucroute garnie alsacienne , 390g
Overall, Choucroute Royale, Au Riesling has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 1.
Choucroute Royale, Au Riesling
Choucroute garnie alsacienne , 390g
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Choucroute Royale, Au Riesli... | Choucroute garnie alsacienne... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 107 kcal | 130 kcal |
| Fat | 8.4 g | 10 g |
| Saturated fat | 3.1 g | 3.6 g |
| Sugars | 0.5 g | 0.5 g |
| Salt | 1.1 g | 1.5 g |
| Fiber | 2.2 g | 1.7 g |
| Protein | 5.5 g | 6.4 g |
| Additives | 4 | 3 |
| Allergens | Soybeans | None listed |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Choucroute Royale, Au Riesling has 18% fewer calories (107 kcal vs 130 kcal).
- Choucroute Royale, Au Riesling has 16% less fat (8.4 g vs 10 g).
- Choucroute Royale, Au Riesling has 14% less saturated fat (3.1 g vs 3.6 g).
- Choucroute Royale, Au Riesling has 27% less salt (1.1 g vs 1.5 g).
- Choucroute Royale, Au Riesling has 23% more fiber (2.2 g vs 1.7 g).
- Choucroute garnie alsacienne , 390g has 14% more protein (6.4 g vs 5.5 g).
- Only Choucroute Royale, Au Riesling lists: Soybeans.
Ingredients
Choucroute Royale, Au Riesling
Choucroute précuite (38%), saucisses et saucissons pur porc fumés (viande et gras de porc, eau, protéines de soja, sel, gélifiant :algues Euchema transformées, arôme naturel), eau, viande de porc préparée en salaison (viande de porc, eau, sel, stabilisants : triphosphates, polyphosphates), saucisses de Strasbourg (viande et gras de porc, eau, sel, pièces de tête de porc, plasma de porc, arôme naturel, stabilisants :diphosphates, polyphosphates), saindoux, Riesling (1%), baies de genièvre, oignon en poudre, graines de cumin, arôme naturel. Total charcuterie et viande mise en oeuvre 32%.
Choucroute garnie alsacienne , 390g
Choucroute cuisinée au riesling 51,3% [chou (origine : France) 47%, saindoux, riesling 1%, sel, arôme naturel, baie de genièvre, antioxydant : acide ascorbique, feuille de laurier], knack supérieure 14,1% {viande de porc (origine : France) 8%, eau, viande bovine (origine : France) 1%, gras de porc (origine : France) 0.8%, sel, plasma déshydraté de boeuf, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, antioxydants: acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Fumage au bois de hêtre. 63g de viande de porc mis en oeuvre pour 100g de knack supérieure], saucisse cuite fumée 10,3% [viande de porc ( origine : France), eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau. Boyau naturel de porc. Fumage au bois de hêtre. 105g de viande de porc mis en oeuvre pour 100g de saucisse cuite fumée], pommes de terre cuites 10,2% (pommes de terre, eau, sel), filet de porc traité en salaison cuit 7,7% [filet de porc (origine : France) 6%, eau, sel, arômes naturels, dextrose, sucre, plantes aromatiques, bouillon de légumes déshydraté (extraits de carottes, poireaux, livèche, aromates), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], poitrine de porc traitée en salaison cuite fumée 6,4% [poitrine de porc (origine : France) 5%, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Fumage au bois de hêtre]. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, fruits à coque, lait, moutarde et oeufs.
FAQ
Which is healthier: Choucroute Royale, Au Riesling or Choucroute garnie alsacienne , 390g?
Overall, Choucroute Royale, Au Riesling has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Choucroute Royale, Au Riesling has fewer calories: 107 kcal versus 130 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Choucroute Royale, Au Riesling has less sugar: 0.5 g versus 0.5 g per 100 g.