Choucroute garnie alsacienne vs Choucroute garnie boîte de 400g
Overall, Choucroute garnie boîte de 400g has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 1.
Choucroute garnie alsacienne
Choucroute garnie boîte de 400g
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Choucroute garnie alsacienne | Choucroute garnie boîte de 4... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 140 kcal | 88 kcal |
| Fat | 11 g | 6.5 g |
| Saturated fat | 4.4 g | 2.4 g |
| Sugars | 0.5 g | 0.5 g |
| Salt | 1.3 g | 1.1 g |
| Fiber | 1.6 g | 2.4 g |
| Protein | 6.3 g | 4.3 g |
| Additives | 6 | 3 |
| Allergens | Eggs, Milk, Mustard | Gluten, Milk, Sulphur dioxide and sulphites |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Choucroute garnie boîte de 400g has 37% fewer calories (88 kcal vs 140 kcal).
- Choucroute garnie boîte de 400g has 41% less fat (6.5 g vs 11 g).
- Choucroute garnie boîte de 400g has 45% less saturated fat (2.4 g vs 4.4 g).
- Choucroute garnie boîte de 400g has 33% more fiber (2.4 g vs 1.6 g).
- Choucroute garnie alsacienne has 32% more protein (6.3 g vs 4.3 g).
- Choucroute garnie boîte de 400g has the better Nutri-Score.
- Only Choucroute garnie alsacienne lists: Eggs, Mustard.
- Only Choucroute garnie boîte de 400g lists: Gluten, Sulphur dioxide and sulphites.
Ingredients
Choucroute garnie alsacienne
Choucroute cuisinée 52,5% : choucroute, jus de cuisson, graisse d'oie (2%), Riesling (1%), sel, arôme, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique. Knacks 13,8% : viande de porc, eau, viandes de boeuf, gras de porc, sel, plasma dehydraté, stabilisants : diphosphates et triphosphates, dextrose, épices et extrait d'épices, arômes naturels, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Saucisse fumée cuite 10% : viande de porc, eau, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, stabilisants : diphosphates et triphosphates, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, arômes naturels, poireau. Boyau naturel de porc. Pomme de terre 8,7% : pomme de terre, eau.Saucisson à l'ail 7,5% : viande de porc, eau, gras de porc, sel, arôme naturel ,épices et et plante aromatique, acidifiant: citrate de potassium, sirop de glucose, ail dehydraté 0.01%, anti oxydant: acide ascorbique , ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, fumé au bois de hêtre.
Choucroute garnie boîte de 400g
Choucroute 46%, eau, saucisses pur porc fumées 12,5% [viande de porc (origine : France), eau, gras et couenne de porc, pièces de tête de porc, plasma de porc, amidon de pois, protéines de BLÉ, sel, épices, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique], viande de porc traitée en salaison et précuite 6% [viande de porc (origine : France), eau, sel, stabilisant : triphosphates], pommes de terre 5% (pommes de terre, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : DISULFITE de sodium), saindoux, saucisson pur porc fumée 2,5% [viande de porc (origine : France), eau, pièces de tête de porc, gras et couenne de porc, plasma de porc, amidon de pois, sel, épices, arômes naturels, PROTÉINES DE LAIT, antioxydant : acide ascorbique], vin blanc d'alsace issu de cépage riesling 1%, sel, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique, grains de poivre, arôme naturel.
FAQ
Which is healthier: Choucroute garnie alsacienne or Choucroute garnie boîte de 400g?
Overall, Choucroute garnie boîte de 400g has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Choucroute garnie boîte de 400g has fewer calories: 88 kcal versus 140 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Choucroute garnie alsacienne has less sugar: 0.5 g versus 0.5 g per 100 g.