Choucroute garnie vs Choucroute garnie boîte de 400g
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Choucroute garnie | Choucroute garnie boîte de 4... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | b | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 95 kcal | 88 kcal |
| Fat | 7.3 g | 6.5 g |
| Saturated fat | 2.9 g | 2.4 g |
| Sugars | 0.5 g | 0.5 g |
| Salt | 0 g | 1.1 g |
| Fiber | 1.8 g | 2.4 g |
| Protein | 3.9 g | 4.3 g |
| Additives | 1 | 3 |
| Allergens | Gluten, Milk, Soybeans | Gluten, Milk, Sulphur dioxide and sulphites |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Choucroute garnie boîte de 400g has 11% less fat (6.5 g vs 7.3 g).
- Choucroute garnie boîte de 400g has 17% less saturated fat (2.4 g vs 2.9 g).
- Choucroute garnie has no salt, while Choucroute garnie boîte de 400g has 1.1 g.
- Choucroute garnie boîte de 400g has 25% more fiber (2.4 g vs 1.8 g).
- Choucroute garnie has the better Nutri-Score.
- Only Choucroute garnie lists: Soybeans.
- Only Choucroute garnie boîte de 400g lists: Sulphur dioxide and sulphites.
Ingredients
Choucroute garnie
Choucroute précuite 42%, eau, saucisses et saucisson fumés (viande de porc, gras de proc, eau, viande de dinde, pièces de tête de porc, farine de BLE, couenne de porc, plasma de porc, sel, épices, arômes naturels extrait de muscade), viande de porc traitée en salaison (viande de porc, eau, sel, amidon modifié de maïs), saindoux, vin blanc, baies de genièvre, oignon en poudre, sel, graines de cumin, épice. Total charcuterie et viande : 22,5% du poids net total.
Choucroute garnie boîte de 400g
Choucroute 46%, eau, saucisses pur porc fumées 12,5% [viande de porc (origine : France), eau, gras et couenne de porc, pièces de tête de porc, plasma de porc, amidon de pois, protéines de BLÉ, sel, épices, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique], viande de porc traitée en salaison et précuite 6% [viande de porc (origine : France), eau, sel, stabilisant : triphosphates], pommes de terre 5% (pommes de terre, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : DISULFITE de sodium), saindoux, saucisson pur porc fumée 2,5% [viande de porc (origine : France), eau, pièces de tête de porc, gras et couenne de porc, plasma de porc, amidon de pois, sel, épices, arômes naturels, PROTÉINES DE LAIT, antioxydant : acide ascorbique], vin blanc d'alsace issu de cépage riesling 1%, sel, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique, grains de poivre, arôme naturel.
FAQ
Which is healthier: Choucroute garnie or Choucroute garnie boîte de 400g?
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Choucroute garnie boîte de 400g has fewer calories: 88 kcal versus 95 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Choucroute garnie has less sugar: 0.5 g versus 0.5 g per 100 g.