Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre salé vs La Merveilleuse Couronne de Noël
Overall, Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre salé has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 2.
Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre salé
La Merveilleuse Couronne de Noël
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Bûche pâtissière chocolat &... | La Merveilleuse Couronne de... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 314 kcal | 388 kcal |
| Fat | 18 g | 27 g |
| Saturated fat | 10 g | 13 g |
| Sugars | 27 g | 23 g |
| Salt | 0.2 g | 0.1 g |
| Fiber | — | 2.3 g |
| Protein | 4.9 g | 5.6 g |
| Additives | 20 | 4 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk, Nuts, Soybeans | Eggs, Milk, Nuts, Soybeans |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre salé has 19% fewer calories (314 kcal vs 388 kcal).
- Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre salé has 33% less fat (18 g vs 27 g).
- Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre salé has 23% less saturated fat (10 g vs 13 g).
- La Merveilleuse Couronne de Noël has 15% less sugar (23 g vs 27 g).
- La Merveilleuse Couronne de Noël has 12% more protein (5.6 g vs 4.9 g).
- Only Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre salé lists: Gluten.
Ingredients
Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre salé
crème (lait), stabilisant : carraghénanes, 8,3% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja) ; arôme naturel de vanille, eau, lait demi-écrémé, blanc d'œuf (blanc d'œuf*, stabilisant : gomme xanthane), sucre, amidon modifié de pomme de terre, lactosérum en poudre (lait), dextrose, lait en poudre écrémé, épaississant : alginate de sodium ; stabilisants : diphosphates, sulfate de calcium ; colorant : caroténoïdes, sucre, cacao en poudre, gélatine bovine en poudre, eau, 3,8% caramel (sucre, eau), sucre, amidon modifié de pomme de terre, lactosérum en poudre (lait), dextrose, lait en poudre écrémé, épaississant : alginate de sodium ; stabilisants : diphosphates, sulfate de calcium ; colorant : caroténoïdes), 2,8% caramel au beurre salé (sirop de glucose, sucre, 0,3% beurre, eau, crème, 0,02% sel de Guérande), crème (lait) (crème (lait), stabilisant : carraghénanes), blanc d'œuf (blanc d'œuf*, stabilisant : gomme xanthane), gélatine bovine en poudre, sucre, beurre, 2,4% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), blanc d'œuf*, farine de blé, jaune d'œuf*, cacao en poudre, amidon de blé, poudres à lever (E450, carbonates de sodium) ; gluten de blé, eau, sucre, crème (lait) (crème (lait), stabilisant : carraghénanes), sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, 0,9% cacao en poudre, gélatine bovine en poudre, épaississant : pectines ; stabilisants : diphosphates, phosphates de calcium ; humectant : glycérol ; correcteurs d'acidité : acide citrique, citrates de sodium, 6,3% pâte de praliné (noisettes, sucre), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), farine de blé, sucre, beurre concentré, lait en poudre écrémé, malt d orge, sel, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiants : lécithines (soja), polyricinoléate de polyglycérol ; colorant : dioxyde de titane), sucre, farine de riz, huile de palme, colorants : caroténoïdes, dioxyde de titane, oxyde et hydroxyde de fer ; agent d'enrobage : shellac ; épaississant : gomme adragante ; arôme.
La Merveilleuse Couronne de Noël
Pâte de praliné-_noisette_ 19,4% (sucre, _noisette_ torréfiée, huile de _noisette_), crème liquide 18,9% [crème (_lait_), stabilisant: carraghénanes], _lait_ entier, chocolat noir 9,9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille), crème fraîche épaisse (_lait_) 9,9%, sucre liquide (sucre, eau), caramel au beurre salé 4,4% (caramel au beurre salé (sucre, _lait_ concentré sucré, eau, beurre salé (_lait_), crème (_lait_), sel), stabilisant: pectines), brisure de nougatine 3,6% (sucre, _amande_, sirop de glucose), jaune d'_oeuf_ issu de poule élevée en plein air 2,8% (liquide, pasteurisé), blanc d'_oeuf_ issu de poule élevée en plein air 2,1% (liquide, pasteurisé), sucre, _amande_ en poudre 2%, sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), eau, cacao alcalinisé en poudre et cacao dégraissé en poudre 1,1%, décor en chocolat blanc 1,1% [sucre, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, cacao dégraissé en poudre, concentrés (pomme, radis, cassis)], pâte de cacao, épaississant: carraghénanes, sirop de glucose en poudre, chocolat en poudre 0,1% (sucre, cacao alcalinisé en poudre), beurre de cacao, gélifiant: pectines.
FAQ
Which is healthier: Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre salé or La Merveilleuse Couronne de Noël?
Overall, Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre salé has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre salé has fewer calories: 314 kcal versus 388 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
La Merveilleuse Couronne de Noël has less sugar: 23 g versus 27 g per 100 g.