Bœuf Bourguignon Mitonné au Vin de Bourgogne vs Boeuf bourguignon
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.
Bœuf Bourguignon Mitonné au Vin de Bourgogne
Boeuf bourguignon
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Bœuf Bourguignon Mitonné au... | Boeuf bourguignon |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 3 |
| Calories | 90 kcal | 128 kcal |
| Fat | 2.1 g | 6.3 g |
| Saturated fat | 0.8 g | 3.5 g |
| Sugars | 1.1 g | 1 g |
| Salt | 1.1 g | 0.6 g |
| Fiber | 0.2 g | 1.6 g |
| Protein | 13 g | 14 g |
| Additives | 7 | 0 |
| Allergens | Gluten, Sulphur dioxide and sulphites | Gluten, Milk, Sulphur dioxide and sulphites |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Bœuf Bourguignon Mitonné au Vin de Bourgogne has 30% fewer calories (90 kcal vs 128 kcal).
- Bœuf Bourguignon Mitonné au Vin de Bourgogne has 67% less fat (2.1 g vs 6.3 g).
- Bœuf Bourguignon Mitonné au Vin de Bourgogne has 77% less saturated fat (0.8 g vs 3.5 g).
- Boeuf bourguignon has 43% less salt (0.6 g vs 1.1 g).
- Boeuf bourguignon has 91% more fiber (1.6 g vs 0.2 g).
- Boeuf bourguignon is less processed (lower NOVA group).
- Only Boeuf bourguignon lists: Milk.
Ingredients
Bœuf Bourguignon Mitonné au Vin de Bourgogne
Viande bovine origine France 49,8 %, eau, vin rouge de Bourgogne 11 % (contient sulfites), oignons 3,8 %, tomates pelées concassées au jus (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), champignons de Paris 2 %, carottes 2 %, lardons fumés 1,3 % (poitrine de porc, sucre, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : acide citrique, conservateurs : ascorbate de sodium - nitrite de sodium), amidon transformé de maïs, sel, sucre, bouillon de veau, dextrose, farine de blé, arômes, sucre caramélisé, conservateur : acétates de sodium, fibre végétale de bambou et de pomme de terre, fécule de pomme de terre, antioxydants : acide ascorbique - acide citrique - extrait de romarin, persil, ail, thym, laurier, matière grasse de veau, maltodextrine de pomme de terre, extraits de levure, légumes en poudre (oignon, betterave rouge, tomate), jus concentré de carotte, poudre de cacao, huile de tournesol.
Boeuf bourguignon
Viande de boeuf charolaise et Blonde d'Aquitaine cuite 42,8% (origine: France**), jus de cuisson de la viande de boeuf [jus de viande de boeuf (origine : France**), vin rouge de Bourgogne AOC*** (SULFITES), eau, farine de BLE (GLUTEN), sel], carotte en rondelle cuite* 9,5%, champignon de Paris cuisiné 9,5% [champi - gnon de Paris, beurre* (LAIT)], vin rouge de Bourgogne AOC*** 9.2% (SULFITES), jus de cuisson des champignons de Paris (jus de cuisson des champignons, vin blanc (SULFITES), jus de citron, sel), compotée d'oignon [oignon, vin rouge de Bourgogne AOC***, (SULFITES), beurre (LAIT)], beurre (LAIT), concentré de tomate, échalote, carotte* 0,7%, oignon, farine de BLE* (GLUTEN), amidon de riz, ail, sel, poivre. *Ingrédient d'origine Française. Peut contenir des traces de: crustacés, oeuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.
FAQ
Which is healthier: Bœuf Bourguignon Mitonné au Vin de Bourgogne or Boeuf bourguignon?
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Bœuf Bourguignon Mitonné au Vin de Bourgogne has fewer calories: 90 kcal versus 128 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Boeuf bourguignon has less sugar: 1 g versus 1.1 g per 100 g.