Blanquette de veau à la crème vs Blanquette sauté de veau et ses 3 légumes
Overall, Blanquette sauté de veau et ses 3 légumes has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 3.
Blanquette de veau à la crème
Blanquette sauté de veau et ses 3 légumes
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Blanquette de veau à la crèm... | Blanquette sauté de veau et... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 145 kcal | 90 kcal |
| Fat | 7.6 g | 5.1 g |
| Saturated fat | 4 g | 3.1 g |
| Sugars | 0.7 g | 1.5 g |
| Salt | 0.6 g | 0.4 g |
| Fiber | 1.1 g | 1.7 g |
| Protein | 17 g | 7.5 g |
| Additives | 0 | 6 |
| Allergens | Celery, Gluten, Milk | Celery, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Blanquette sauté de veau et ses 3 légumes has 38% fewer calories (90 kcal vs 145 kcal).
- Blanquette sauté de veau et ses 3 légumes has 33% less fat (5.1 g vs 7.6 g).
- Blanquette sauté de veau et ses 3 légumes has 22% less saturated fat (3.1 g vs 4 g).
- Blanquette de veau à la crème has 53% less sugar (0.7 g vs 1.5 g).
- Blanquette sauté de veau et ses 3 légumes has 35% more fiber (1.7 g vs 1.1 g).
- Blanquette de veau à la crème has 56% more protein (17 g vs 7.5 g).
- Blanquette de veau à la crème is less processed (lower NOVA group).
- Only Blanquette de veau à la crème lists: Gluten.
Ingredients
Blanquette de veau à la crème
Viande de veau [origine : France] 45%, bouillon aux légumes 25% (eau, sel, jus de viande de veau, CELERI, carotte, poireau, champignon, navet, oignon, clou de girofle), champignons de Paris 11%, CREME fraîche 10%, carottes 5,6%, farine de BLE (GLUTEN), BEURRE (LAIT), sel. Pourcentages exprimés sur le poids net total
Blanquette sauté de veau et ses 3 légumes
Sauce 46% [eau, _crème_ 12% (dont stabilisant : carraghénanes), amidon transformé de maïs, bouillon de légumes déshydraté (dextrose, maltodextrine, légumes en poudre (poireau, tomate), plantes aromatiques, arômes naturels (_céleri_), épices), sel, arôme naturel de vin blanc, fond de veau (fond de veau (os, viande et graisse de veau, eau), maltodextrine, sel, extrait de levure, arôme, légumes en poudre (oignon, tomate), concentré de carotte), épaississants : gomme xanthane et farine de graines de guar, arôme (_lactose_), bouquet garni (arômes naturels, sel, extrait nature de vin blanc, plantes aromatiques), poivre blanc, protéines de _lait_] - sauté de veau 37% - carottes 7,7% - champignons de Paris égouttés 4,6% (champignons de Paris, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique) - oignons grelots 4,6%.
FAQ
Which is healthier: Blanquette de veau à la crème or Blanquette sauté de veau et ses 3 légumes?
Overall, Blanquette sauté de veau et ses 3 légumes has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Blanquette sauté de veau et ses 3 légumes has fewer calories: 90 kcal versus 145 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Blanquette de veau à la crème has less sugar: 0.7 g versus 1.5 g per 100 g.