Blanquette de veau à la crème vs Blanquette de veau
Overall, Blanquette de veau à la crème has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 3.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Blanquette de veau à la crèm... | Blanquette de veau |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 145 kcal | 109 kcal |
| Fat | 7.6 g | 5.4 g |
| Saturated fat | 4 g | 2.8 g |
| Sugars | 0.7 g | 1.2 g |
| Salt | 0.6 g | 1.3 g |
| Fiber | 1.1 g | — |
| Protein | 17 g | 9.9 g |
| Additives | 0 | 3 |
| Allergens | Celery, Gluten, Milk | Milk, Soybeans |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Blanquette de veau has 25% fewer calories (109 kcal vs 145 kcal).
- Blanquette de veau has 29% less fat (5.4 g vs 7.6 g).
- Blanquette de veau has 30% less saturated fat (2.8 g vs 4 g).
- Blanquette de veau à la crème has 42% less sugar (0.7 g vs 1.2 g).
- Blanquette de veau à la crème has 53% less salt (0.6 g vs 1.3 g).
- Blanquette de veau à la crème has 42% more protein (17 g vs 9.9 g).
- Blanquette de veau à la crème is less processed (lower NOVA group).
- Only Blanquette de veau à la crème lists: Celery, Gluten.
- Only Blanquette de veau lists: Soybeans.
Ingredients
Blanquette de veau à la crème
Viande de veau [origine : France] 45%, bouillon aux légumes 25% (eau, sel, jus de viande de veau, CELERI, carotte, poireau, champignon, navet, oignon, clou de girofle), champignons de Paris 11%, CREME fraîche 10%, carottes 5,6%, farine de BLE (GLUTEN), BEURRE (LAIT), sel. Pourcentages exprimés sur le poids net total
Blanquette de veau
Eau, 25 % viande de veau cuite, jus de viande 9% champignons, 2,5% carottes, amidon modifié, oignons, huile de palme partiellement hydrogénée, margarine [huiles végétales palme, colza), eau, sel, émulsifiant (E322, contient du soja), sucre, arôme], amidon, sel, sucre, lactose, bouillon en poudre sel, protéines de colza et de maïs hydrolysées, maltodextrine exhausteur de goût (E621), protéines de lait, vinaigre, plantes aromatiques et épices. Contient du soja et du lait. Peut contenir des traces de gluten, d'œufs, d'arachides, de fruits à coque, de céleri et de moutarde.
FAQ
Which is healthier: Blanquette de veau à la crème or Blanquette de veau?
Overall, Blanquette de veau à la crème has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Blanquette de veau has fewer calories: 109 kcal versus 145 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Blanquette de veau à la crème has less sugar: 0.7 g versus 1.2 g per 100 g.