Baklava vs Baklava assortment
Overall, Baklava has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 2.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Baklava | Baklava assortment |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 379 kcal | 485 kcal |
| Fat | 9.8 g | 28.3 g |
| Saturated fat | 2.5 g | 9.6 g |
| Sugars | 33.7 g | 27.8 g |
| Salt | 0.5 g | 0.2 g |
| Fiber | 2.1 g | 0 g |
| Protein | 5.7 g | 5.5 g |
| Additives | 2 | 1 |
| Allergens | Gluten, Nuts, Sulphur dioxide and sulphites | Gluten, Milk, Nuts, Soybeans |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Baklava has 22% fewer calories (379 kcal vs 485 kcal).
- Baklava has 65% less fat (9.8 g vs 28.3 g).
- Baklava has 74% less saturated fat (2.5 g vs 9.6 g).
- Baklava assortment has 18% less sugar (27.8 g vs 33.7 g).
- Baklava assortment has 63% less salt (0.2 g vs 0.5 g).
- Baklava has 100% more fiber (2.1 g vs 0 g).
- Baklava has the better Nutri-Score.
- Only Baklava lists: Sulphur dioxide and sulphites.
- Only Baklava assortment lists: Milk, Soybeans.
Ingredients
Baklava
pâte (farine de blé, şel de cuisine, amidon de mais, conservateur: sorbate de potassium), sucre, eau, glucose (contient sulfites), huile de palme, 12% noix, panure (farine de blé, levure, sel de cuisine), arômes, 0,2% cannelle, clou de girofle, acidifiant: acide citrique; conservateur: sorbate de potassium.
Baklava assortment
Assabee: pâte phyllo (farine de blé enrichi [farine de _blé_, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine], eau, amidon de maïs, sirop de glucose, beurre concentré (_lait_), sel de cuisine, huile de colza), 27% _noix de cajou_ hachées, sirop de sucre inverti, mélange de graisses végétales et de beurre concentré (huile de colza, beurre concentré (_lait_)). Baklava Diamant : pâte phyllo (farine de blé enrichi [farine de _blé_, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine], eau, amidon de maïs, sirop de glucose, beurre concentré (_lait_), sel de cuisine, huile de colza), 27% _noix de cajou_ hachées, sirop de sucre inverti, mélange de graisses végétales et de beurre concentré (huile de colza, beurre concentré (_lait_)). Boukage: pâte phyllo (farine de blé enrichi [farine de _blé_, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine], eau, amidon de maïs, sirop de glucose, beurre concentré (_lait_), sel de cuisine, huile de colza), sirop de sucre inverti, mélange de graisses végétales et de beurre concentré (huile de colza, beurre concentré (_lait_)), 12% _noix de cajou_ hachées, 0,5% garniture à la _pistache_. Truffe au chocolat noir: pâte phyllo (farine de blé enrichi [farine de _blé_, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine], eau, amidon de maïs, sirop de glucose, beurre concentré (_lait_), sel de cuisine, huile de colza), 12% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines (_soja_); arôme naturel de vanille), 4% mélange de noix hachées (_noix de cajou_, _noix_, _pistaches_, _noix de Macadamia_, _amandes_, _noix du Brésil_), mélange de graisses végétales et de beurre concentré (huile de colza, beurre concentré (_lait_)), Chocolat noir : cacao: 55% minimum. Baklava au chocolat au lait : 27% _noix de cajou_ hachées, pâte phyllo (farine de blé enrichi [farine de _blé_, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine], eau, amidon de maïs, sirop de glucose, beurre concentré (_lait_), sel de cuisine, huile de colza), 20% chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant: lécithines (_soja_); arôme naturel de vanille), sirop de sucre inverti, mélange de graisses végétales et de beurre concentré (huile de colza, beurre concentré (_lait_)), chocolat noir de couverture (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines (_soja_); arôme naturel de vanille), 3% _amandes_ effilées. Chocolat au lait : cacao : 34% minimum, matière sèche issue du lait : 14% minimum. Chocolat noir de couverture : cacao: 35% minimum.
FAQ
Which is healthier: Baklava or Baklava assortment?
Overall, Baklava has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Baklava has fewer calories: 379 kcal versus 485 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Baklava assortment has less sugar: 27.8 g versus 33.7 g per 100 g.