Unsere Pinsa vs Mehrkornbrot Backmischung
Overall, Unsere Pinsa has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Unsere Pinsa | Mehrkornbrot Backmischung |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 344 kcal | 373 kcal |
| Fat | 1.3 g | 8 g |
| Saturated fat | 0.2 g | 0.7 g |
| Sugars | 1.2 g | 1 g |
| Salt | 1.3 g | 2 g |
| Protein | 11 g | 14 g |
| Additives | 1 | 3 |
| Allergens | Gluten | Gluten, Lupin, Milk, Soybeans |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Unsere Pinsa has 84% less fat (1.3 g vs 8 g).
- Unsere Pinsa has 71% less saturated fat (0.2 g vs 0.7 g).
- Unsere Pinsa has 35% less salt (1.3 g vs 2 g).
- Mehrkornbrot Backmischung has 21% more protein (14 g vs 11 g).
- Unsere Pinsa has the better Nutri-Score.
- Only Mehrkornbrot Backmischung lists: Lupin, Milk, Soybeans.
Ingredients
Unsere Pinsa
Grundmischung: Weizenmehl, Reismehl, getrocknete Naturhefe (Lievito Madre) aus Weizenmehl Type 0, Dinkelvollkornmehl (eine Weizenart), Meersalz. Würzmischung: Zwiebeln, Maltodextrin, Speisesalz, Kräuter (Petersilie, Schnittlauch), Gewürze, Zucker, Sonnenblumenöl. Trockenbackhefe: Hefe, Emulgator Sorbitanmonostearat. Trockenbackhefe unter Schutzatmosphäre verpackt. Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Lupinen enthalten. Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durchge - backen werden.
Mehrkornbrot Backmischung
Weizenvollkornmehi (72 %), Leinsamen, Hafergrütze (5 %), Roggenmehl (5 %), Sonnenblumenkerne, getrockneter Sauer - teig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säureregulator: Natriumacetate, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphate und Ascorbinsäure. Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Sesam, Soja, lupine, Milch und Ei verarbeitet werden.
FAQ
Which is healthier: Unsere Pinsa or Mehrkornbrot Backmischung?
Overall, Unsere Pinsa has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Unsere Pinsa has fewer calories: 344 kcal versus 373 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Mehrkornbrot Backmischung has less sugar: 1 g versus 1.2 g per 100 g.